食物都是适当食用最佳，什么食物吃多了都会物极必反，面条也是一样。面条其实是由面粉制作而成，面粉的原料是小麦，而小麦是富含碳水化合物的食物，如果过量食用会导致碳水化合物摄入过多，而碳水化合物最终会转化为葡萄糖，糖分的过量肯定是会引起肥胖的；另外，挂面中含有较多钠离子，属于“隐形盐”的一种哟，如果过量吃挂面的话会造成钠离子摄入过量，还可能会诱发高血压状况。
经常吃面条，容易长胖！所以任何东西都要适可而止，吃饭也一样，五谷杂粮都得去品味，面食也一样的，搭配着吃会延年益寿哦。
我觉得对于高血糖的人来说，往往在吃挂面的时候，摄入的青菜过少，而挂面本身的升糖指数又很高，很容易造成餐后的高血糖，而由于挂面中的盐分含量较高，所以又不适合高血压的病人食用。如果吃挂面的话会大大增加盐的摄入量，不利于控制血压。
经常吃挂面好不好要从两面看。如果您每天还能吃多种蔬菜、肉、蛋、奶也都摄入合理的话，再能吃些水果。说明您的饮食结构是全面健康的，吃点挂面也没什么。但如果是只吃挂面和老干妈的话就不那么健康了，另外，挂面中的盐含量不低，有的挂面煮出来就有咸淡。容易导致钠摄入超标，对高血压患者很不利。曾经有一段时间因为经济原因，我也天天吃挂面，即便这样，我也会在面里加些绿叶菜。那种滋味，我知道。所以说，错不在挂面，而是在吃的量和吃法上。
我认为绝大多数挂面都是高钠食品，换句话高盐食品。挂面，为了口感，为了成本，都会加很多的盐，才能保证其柔滑劲道而又软细的口感，成本还不贵。所以尝长期吃挂面的人很容易盐吃多导致血压升高。
我觉得还可以啊，可以在吃挂面的时候，适当的增加一些青菜的量，将煮挂面的水倒去，重新做汤，变成汤面，或者是少拌一些酱汁，多加一些蔬菜和蛋白质的食物，这样挂面的营养，就会大大增加。
