多吃蔬菜和粗粮研究发现,更年期女性注意饮食方面的问题,会对更年期症状有所缓解。许多富含纤维的蔬菜,如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃肠蠕动,促进胆固醇的排泄。另外,洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能补气强身,益气助食。并应多吃富含硫胺素和烟酸的食物,如杂粮、糙米及豆类食品。硫胺素有一定的镇静作用,烟酸可扩张血管,对降低血压有利。
控制高脂肪和糖类的摄入。更年期女性容易发生肥胖,这是因为内分泌在更年期时发生变化,使摄食中枢失调。随着年龄的增长,活动量减少,体内消耗热能随之减少,造成热量过剩引起肥胖,会导致糖代谢紊乱,而诱发肥胖。肥胖又会导致糖代谢异常,促使动脉硬化症的形成和发展,增加心血管疾病的发病率,所以更年期女性一定要控制饮食,特别是要控制高脂肪和糖类的摄入。更年期女性特别要注意。
更年期到来后,女性体内新陈代谢的需求不断下降,为了避免脂肪堆积引起肥胖的症状,更年期女性在饮食上要做到低热量、低脂肪、低盐、低糖共四个“低”准则。另外,还需要适当补充钙质,可以多吃富含蛋白质的食物,与此同时,维生素C,维生素E类丰富的食物也可以多吃。 建议多吃鱼虾、豆类食物,更年期容易出现雌激素不稳定现象,这些食物可以起到调节激素水平的作用。
增加钙铁摄入量更年期妇女体内雌激素水平降低,骨组织合成代谢下降,因此容易发生骨质疏松,增加骨折的发生率。另外,妇女每天摄入1000毫克的钙,可以使血压的舒张压下降约6%。钙还能维持神经、肌肉的兴奋性。因此,更年期妇女要注意经常食用含高钙的食品,钙供给量每天不少于1000毫克。
尽量吃鱼虾和豆类食物蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。但要注意,陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪,让你长胖,因此建议减少陆上动物性肉类食物,可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。这也是更年期女性需要注意的地方。
确保日常饮食中含有丰富的异黄酮和硼更年期女性也需要注意雌激素水平,太低会引起不适感,而异黄酮和硼能起到雌激素的作用。每天摄入30—50毫克从植物中来的异黄酮(如豆腐和豆奶中),以及吃富含硼的食物,如苹果、甜豆荚和葡萄,可以防止雌激素水平降低。





