一般早上6-9点之间可能吃早餐，中午11-14点应该吃午餐，正常的晚餐时间大概在17-20点，那么，这样看来，如果没有晚餐，就算中午吃了很多很多，午餐消化吸收大约在傍晚18点就完成了，那就等于说，到第二天的早上早餐之前，我们至少10个小时处于空腹状态，如果刚好这一天中午胃口不是很好，吃得也不多，所以下午15点胃里的食物就消化得差不多了，这样的话，我们的身体就将有14个小时属于空腹状态，这么长时间的空腹，虽然可以使机体为了得到更多的能量供给生命活动而开始消耗体内的积蓄的能源即脂肪，来提供机体正常的生命活动，但是我们的机体也就从而主动进入饥饿状态，在饥饿状态下，一旦有食物摄入，其热量将更容易也更充分地被转化为脂肪储存，其实不吃晚饭是可以减肥的，但效果并不是很明显，而且反弹也很厉害，长时间的饿肚子，也会使胃不堪重负而产生病变，建议您：减肥期间晚餐以低热量高纤维的蔬菜水果为食材，即可起到减少热量摄入减轻体重，同时保持机体生命活动所需能量的正常供给。
首先更正一点，减肥不吃哪顿饭，都不对，不但要吃，还得少食多餐，最好三顿正餐加两次零食，首先说不吃的危害，不吃早饭危害是最大的，因为超长时间不进餐，胆汁浓度过高，胆囊容易炎性改变，也就是俗称的胆囊炎，还容易患胆结石，古人倒是有一天两顿饭的，但是吃的是下午饭，而且睡得早，和太阳同步，毕竟古代照明设施简陋，强调少食多餐，除了符合养生规律外。
早上起床，经过一夜的消耗，身体比较缺能量，需要补给，而且早上身体要开启一天的工作，代谢比较好，消耗也比较大，所以一定要吃早饭，而晚饭则刚好相反，身体一整天都补给了能量，而且工作了一天，到了晚上，身体有些疲倦了，代谢也会随之降低，对于能量的需求也没有那么大，所以不吃晚饭影响不大。
不吃早饭伤胃是真的，会使胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，空腹胃酸会刺激胃黏膜，引起胃炎，甚至胃溃疡等，不吃早餐还容易引起胆结石等。但是不吃晚饭也会生病，晚饭可以少吃，五六分饱就可以。适当运动，控制体重，清淡饮食。大家一定要养成规律饮食的好习惯哟
这些说法当然是有道理了，人的起居生活都是顺应天地阴阳之气的，早操阳气上升，人体内的代谢机制也比较活跃，这个时候需要给胃里添加食物，让其有所消化，带动身体机能的运作。而到晚上，阴气上升，代谢缓慢，胃动力也下降，所以尽量少吃，减少身体负担。
不吃早餐，工作一天，身体为了取得动力，会动用甲状腺，脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
