长期以水果为主食，会导致蛋白质严重缺乏，很多新陈代谢和酶类都无法合成，然后，各种疾病都会找上你。再加上，水果饱腹感很差，一不小心会吃得更多，减肥效果适得其反。温热型水果，如荔枝、樱桃、龙眼、榴莲等等，会产生很多热量，这类水果不能吃太多，会影响内分泌平衡，还会有胃胀、腹泻、“上火”等问题。所以我觉得水果不能当主食。
不可以， 水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴莲、芒果，其热量甚至超过了土豆。消化功能不好、胃酸分泌过多、或者有胃肠道疾病的人都不适合空腹吃水果，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。有些人减肥以水果、蔬菜代替主食，这是不对的。水果的营养成分比较单一，大部分是水分，还有少量的维生素、微量元素，几乎不含蛋白质和脂肪。
水果当然不能当饭吃。因为水果中主要富含维生素和矿物质类，但并不提供能量，正如汽车行驶需要燃料作动力一样，人类一切生命活动需要能量作动力，可以说没有能量就没有生命。水果固然好，但没有哪一种水果中含有我们人体所需要的全部营养素。所以我们应该平衡膳食，食物种类要多样，就是全面、均衡、适度。
水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。不要以为吃水果不会发胖，大多数水果是甜的，水果中含有糖分，这种糖分跟饮料、糕点里的糖分一样，摄入过多也会转化成脂肪的。如果在不减少饭菜量的情况下，吃上两个大苹果，或者吃半个西瓜，脂肪就会越积越多，不利于正常体重的控制。
主食的种类相当丰富，既有稻米、小麦加工的精粮、粗粮，也有玉米、甘薯、土豆、豆类、荞麦、黑麦、燕麦和小米等食物做出的杂粮，是身体重要的能量来源。长期不吃主食易导致：内分泌失调;低血糖;营养不良;大脑退化;肠癌风险增大。
这肯定不行，最重要一点，增心脏病风险。美国研究人员在对4万多名30-49岁瑞典女性的饮食习惯发现，富含碳水化合物的主食吃得相对越少，肉蛋等富含蛋白质的食物吃得相对越多，心肌梗死和脑卒中的发病风险就越高，可达其他正常吃主食女性的1.6倍。
