首先要明确一下所谓零食的范畴。百科的解释是：零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。从这一点看，零食的范围是非常广的，所以简单的说吃零食致癌是很难成立的，我们需要分开来看。不过每天大量吃，虽然不至于有致癌的风险，但是会有其他的风险，而人一旦某些组织或者功能指标不正常，总体健康水平就会下降，和正常人相比，得癌症的风险也会增加。
吃进去的食品添加剂，虽然从单一零食上来看数量都是安全的，但是如果长期吃，我们的身体没办法及时将其代谢出去，尤其是对于少年儿童，身体还没有完全发育完全，经常摄入食品添加剂会严重增加肝脏的解毒压力，之前有过报道一名5岁的儿童因为长期吃零食导致肝癌，虽然不确定元凶是否零食，但是零食多多少少是起了作用的。大人虽然肝脏解毒能力较强，但也经不住大量添加剂的侵袭。
有一类零食，是明确有致癌风险的，就是含有亚硝酸盐的食品，主要有香肠、火腿、部分豆制品等，亚硝酸盐是致癌物质亚硝胺的反应物，所以这一类零食，尽量少吃，最好不要吃。强调一点，不管是健康零食还是不健康零食，都要注意量，即使是很健康的水果和坚果，吃多了身体也会出现问题的。人体癌变的过程是很难被感知的，任何时候都不要心存侥幸，等到出现了将追悔莫及。
总之是不要太甜，不要油腻好。现在有好多零食含有反式脂肪酸，宝宝摄入过多影响生长发育，还影响智力发育，还有膨化食品，膨化食品中含较高的有害金属元素，经常吃对孩子伤害较大，还有就是人工色素，摄入人工色素作用到人的神经，影响神经冲动的传导，导致一系列的问题，所以吃零食要在家中准备健康的零食，定时给孩子吃。
比如饼干、薯片、糖果、辣条等等。这些零食虽然外形各异，看似不同，其实有很多相似点，比如原料大多是小麦面粉、糖、油和盐以及多种添加剂。这些零食从营养价值上来说，除了脂肪和碳水化合物之外，几乎很少含有比较有价值的营养素了。而对于我们大部分人来说，脂肪和碳水化合物是最不缺的，吃多了自然是不好的。
如果善于发现的父母，这一点也非常容易观察到，喜欢吃零食的小朋友，不仅牙齿黑乎乎的，而且早早就会被蚜虫咬，同时相对同龄人，身高和体重都会偏小，有些严重的，还会出现皮肤发黄的状态，甚至手脚趾都是比较干燥，严重脱皮，指甲很苍白，整体看这个宝宝就是属于营养不良。
