玫瑰花味甘微苦、性微温，芳香行散，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，用于肝胃不和，饮食减少，具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀的效用。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑、青春痘、黑头、粉刺等症。令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。
玫瑰含挥发油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇，还含有槲皮甙、芳味质、鞣质、蜡质、脂肪油、有机酸、红色素、β—胡萝卜素，氨基酸及多种维生素和微量元素。玫瑰花性味甘，微苦而温。功效理气解郁、和血散淤。药性温和，温而不燥，疏而不伤阴。善于舒发肝胆肺脾之郁气，温养心肝血脉，临床上有着广泛的用途。
在我看来，玫瑰的药用价值是花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、肝气郁结、胸闷及肝胃不和，适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血，泡酒服用舒筋活血，可治关节疼痛，制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显著。
玫瑰花是一种天然美容护肤佳品，具有养颜美容功效。提取的玫瑰油气味芳香，是香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。在玫瑰油中再利用的玫瑰水是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。
玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，是一种天然美容护肤佳品。 在中药中，别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦，温、无毒。入肝脾二经。
