黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是蓝莓的很多倍。花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然抗衰老神器”。同时，花青素有较强的紫外线吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。也就是说，经常食用黑枸杞，可以起到保湿、淡化色素沉积，从而美白的效果。
去年去内蒙出差的时候给我妈带了点黑枸杞。当时去内蒙的时候就想着带点什么回去好，有一天跟我同事逛街的时候，路边一个小店里一个阿姨卖的黑枸杞吸引我了，因为当时是真的第一次见，就问阿姨这个是什么，她说是黑枸杞，我说这个有什么用啊，她说用处可大了，可以补肾强身，益肝明目，防癌治癌，降血压等作用，一听她说有降压的功效，我就给我妈买了一些黑枸杞，因为我妈就是高血压，时不时的就头晕头疼的的。回去的时候我就给我妈，让我妈经常吃点，对血压有好处。
黑枸杞含有十多种微量元素，尤其是锌、铁、铜等，经免疫学研究证明，具有提高人体免疫功能、增强抗病能力的作用。美国等西方国家已将枸杞作为艾滋病的辅助药物，因为枸杞能明显促进淋巴球的活性，其中以T细胞和B细胞最为显著。根据专家对枸杞药理及临床实验显示，枸杞对机体有免疫功能，能显著提高吞噬细胞的吞噬率和吞噬指数，又可以提高因放射治疗法或恶性肿瘤所导致的免疫能力下降患者的淋巴细胞转换率和吞噬细胞的吞噬率，以增强患者的免疫能力。
黑枸杞中的花青素等成分有清除自由基的作用，临床医学证明，这可以防止癌细胞的扩散，因此可以用于化疗后的辅助治疗。平时多食用，也可减少癌症的发生。黑枸杞中的枸杞多糖，可以降低血清胆固醇，降低人体血压，对冠心病高血压病人有很好的保健作用。此外，黑枸杞还能保护人体胰岛素，还能补脑安神等作用。
我平时的工作呢，就是每天对着电脑不停的敲，有时候回家了还得加班，我妈看着其实也挺心疼的，有一天我在家的时候，我妈给我拿出来一罐黑枸杞，说让我平时没事的时候嚼两颗或者泡着喝，说对我的眼睛好，她还说这是她去药店问的医生，对眼睛好的这个功效不是骗人的，我当然知道我妈不能骗我了。
中医认为可以养肝明目，现在医学研究发现黑枸杞，含有维生素A，花青素等，花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助，现在的电脑族手机族特别多，泡点黑枸杞，应该说对眼睛会很有好处。
