常见的坚果有花生、核桃、松子、腰果、榛子、开心果、瓜子等，这些食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及各种矿物质，可以降低血液中的胆固醇含量，对于预防动脉粥样硬化、冠心病有一定作用。此外还具有抗氧化作用，预防衰老。这两年也是越来越流行坚果大礼包了，看起来体面、时尚、健康，堪称送礼佳品。
腰果形似肾脏，其丰富的营养能够强肾固本，有利于延年益寿；腰果中蛋白质含量也较可观，经常食用有助于提高机体抗病能力。不过需要注意的是，腰果中含有大量的脂肪，对于肝脏、肠道功能不好的人来说，腰果不适合多吃。
对于那些想要保持健康和促进减肥的人来说，坚果是一个很好的盟友。坚果对身体非常有益，每个人都应该吃。坚果在消化过程和免疫系统中起着重要的作用。此外，它们含有有益的脂肪，有助于平衡和控制人体不同器官的功能。
开心果是很好的低碳水化合物零食，且含有较多的钾、镁、磷等元素，对高血压的控制和大脑神经的补益很有帮助。开心果脂肪含量也很高，有润肠通便的功效，但也正因如此，开心果热量较高，不宜多食。
松子含有丰富的维生素E，能保护细胞免受自由基的损伤，从而延缓衰老；当感到疲乏无力时，吃一小把松子有助于修复身体组织，并减少耗能，使人长时间保持活力。
咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
