水还有一般的饮料中含有的物质所不具备的生理功能。人体组织和细胞的养分及代谢物在体内运转，都需要水作载体。水可以调节体温，使人体温度不会波动太大。水是人体组织之间磨擦的润滑剂。水有极强的溶解性，多种无机和有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外。
补充人体所需的水分！人只要活着，就在不停的消耗水份！运动量越大，所需要的水份越多！经常干体力活的人，所需要补充的水份比较多！在农村，经常看到农民伯伯下地干活都会带着暖水壶，他们在干农活的时候需要不停的补充水份！
喝足量的水，可预防治疗感冒；可促进帮助胃的消化吸收功能健康；可促进血液循环和体液补充滋润全身健康；早晨喝一杯水可补充因一晚上水分的挥发；可以解决烦躁心情，调节体温；可以美容养颜，及时快速排泄出体内的毒素病菌等；可以缓解压力，提高认知力，头脑清新，提高工作学习效益。
美容！听起来有点不可思议，白开水怎么可能有美容的功效！经常听到别人形容某个人水灵灵的，肤色好！这说的就是她体内的水份足！身体健康的人，满面红光！身体不好的人，脸色暗沉！白开水由于已经经过高温消毒，里面的有害物质并不会对身体产生危害！但也要注意，不要和放置太长时间 的白开水。放置超过24小时，亚硝酸盐的含量均明显升高，易在人体内形成致癌的亚硝胺。
加速人体的新陈代谢！人体就像地球一样，70%以上都是水！每天补充一定量的水份，可以加速人体的排泄！象西方很多发达国家，感冒等一些常见的病，他们都不会去医院打针吃药。他们只会多喝开水，让身体内的毒素通过新陈代谢排出体外！
水是生命物质的基础，可以说没了水也就没有了生命
