注意无机盐和维生素的补充，补充含无机盐尤其是钾盐和维生素丰富的蔬菜、水果和豆类，其中水果中的有机酸还可以刺激食欲并有利于食物的消化吸收。豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源；西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬是维生素的重要来源。
不可过食冷饮和饮料，气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。
饮食清淡，少油腻食物，夏季宜选用清淡的食物，多吃蔬菜和水果，同时更应注意荤菜的烹调方法，宜蒸、煮等，少用煎炸的平烹调方法，这样一是可以提高食欲，二是减少油脂的摄入，对预防肥胖等有好处。
每天也最好保证有1杯牛奶/豆浆/酸奶的摄入、三餐中也多摄入些豆制品（豆腐、豆皮、豆干等）、最好再能吃些瘦肉类（牛肉、羊肉、鸡肉等）或者鱼肉，补充足量的蛋白质。
多吃蔬菜水果，是补充维生素C的好办法。可以再多吃些薯类食物（炒土豆丝、蒸红薯、蒸山药、莲菜等），补充维生素C与钾元素。
遵循膳食指南原则，合理搭配膳食，食物多样：精心烹制谷类、豆类、肉类及蔬菜类，以保证优质蛋白质和各种营养素的供给。
