川贝炖雪梨，具有清热、润喉、止咳化痰的功效。其中川贝为一味治疗久咳、痰多、气喘的良药，能养、宣、润肺从而能清肺热。川贝归肺、心经，具有清热散结、润肺止咳之功效。而梨为水果，味甘，入肺经，具有生津润燥、清热化痰之功效。川贝炖雪梨可用来治疗咽喉干痒、音哑痰稠、肺热咳嗽等症状。
柚子，味甘酸、性寒，对下火大有帮助，除此，柚子皮，具有清新空气等方面可以给环境带来良好的好处。梨，属寒性，味甘甜，清心润肺是下火必备品，梨和冰糖还可以做冰糖雪梨。西瓜，属性寒冷，味甘甜，有止渴、解暑、消烦、利咽喉、解酒、等多种功效。
雪莲果啊！只要你不讨厌它独特的味道。我还蛮喜欢的，感觉很清爽，水分很足很足，脆脆的，微甜，有些人不喜欢它有点像白萝卜的味道，其实味道很淡的，没有那么重，很清爽。降火小能手一枚。
葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
个人觉得，应季水果会好些，柚子对于降火还是有很好的效果的，柚子皮的功效也挺大的，它不仅能除异味，它还能吃，用冰糖炒这吃，对咳嗽挺有效，也很降火！柚子绝对是很好的选择。
上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒，有清热生津、下气润燥的作用，有上火症状的朋友不容错过，对于热病津伤，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等上火症状很有疗效。
