冬天吃羊肉啊,因为羊肉是温补性,体寒的人应多喝羊肉汤,我体质属寒,所以冬天我会选择羊肉汤比较多。尤其是刚入冬的时候,这个时候喝点羊汤,就不会感觉天气变化快适应不了了,喝完整个人都是暖暖的。
清凉去火萝卜味甘性凉,冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,可见萝卜的营养价值还是很高的,同时萝卜又有小人参之称,冬天多吃萝卜有助于消化,提高身体免疫力等。
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
冬季是苹果丰收的季节,苹果对于保持血糖的稳定,预防胆结石有良好的作用。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃,饭后吃更好。
我们家每年冬天都会煮一锅美味的羊肉汤来驱寒,羊肉汤选羊腿肉最适合,羊腿肉脂肪少,肉筋道,有骨头和骨髓,补钙最好,这都是我妈告诉我的。体质湿热的人喝羊肉汤也很适合,最好配上去火的白萝卜,和马蹄,荷叶一起煮好吃不上火。鸡汤冬天喝也很暖身,但鸡汤属热,喝多了容易上火,可选本地土鸡来煮,用砂锅炖汤最美味,加上蘑菇香菇再好不过了。






