蜂蜜水润肠通便,美容养颜,补充能量。作为女生的我是离不开蜂蜜的,我喝的蜂蜜都是我妈妈在老家的养蜂的厂里面弄的。但是蜂蜜不能和韭菜一块吃韭菜属于生发性食物,适合春季食用,蜂蜜食性与韭菜相反,属性凉清热类食物。韭菜中含有丰富的维生素C,与蜂蜜同食,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子元素起氧化反应从而失去蜂蜜的作用。韭菜含有丰富的纤维素,能导泻,蜂蜜也有润肠通便的作用,二者同食会导致泻泄,尽量不要同时食用。
我们家里每天早上起来以后全加人都会喝一杯蜂蜜水的,这个习惯已经有十多年了。我感觉我因为每天早上喝蜂蜜水我从来没有便秘过。但是蜂蜜与豆腐相克,豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
李子,蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应。大葱,葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
樱桃,含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。生蒜,大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。
葱,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸会产生有害的生化反应,刺激肠胃,严重的会导致腹泻 拉肚子等症状,肠胃脆弱患者尤其要注意。
螃蟹,蜂蜜和螃蟹都属于凉性食物,考虑到这一点,不建议两者同时服用,肠胃脆弱患者会发生腹泻等情况。如果不小心误食,可以喝点姜汤暖暖胃。