世人都说红枣补血，如果从营养的角度来说，它的确有一些，但是这稍许的补益功能在于你日常经常饮用养成一种习惯，而不是一年才喝几次就可以说有补益功能，医书上记载说：大枣味甘平，养脾气、平胃气、滋脾土，润心肺，悦颜色等等，从补益的属性上来说，红枣性平，则一年四季皆可食用，它分鲜枣和干枣两种，鲜枣重在维生素C的高含量，而干枣则高热量，含糖量上干枣是鲜枣的2.5-3倍，所以在食用时应明确了解这些特性，征对性的食用~糖尿病人则不建议食用干红枣。
红枣虽好，不可贪心。首先，红枣不宜身体湿重、浮肿人群食用，因为会导致生湿生痰、水湿积于一体。体质燥热的经期女性也不宜食用。其次，不宜过量食用。红枣进食过多，易产生拉稀并危机脾胃，糖尿病患者也不宜食用，如果非要食用，可水煮后少量进食。第三，选择红枣时也很重要，千万别买事先去核的红枣，因为其营养会随着核而流失，且不知道别人是用什么方式去核的。
我就是气血不足的，医生说让我多喝红枣水，气血会慢慢的上去的，红枣对身体好处非常多，在中药学里，红枣能健脾养胃，能补中益气，抗癌降压，保肝护肝，强筋健骨，增加饮食，止泻，治疗饮食引起的胃炎等等。在食疗药膳中，常加入红枣补养身体，滋润气血，用其缓和的药性减缓烈性药物的副作用，有提升元气，增强免疫力，养血安神，疏肝解郁等功效。
红枣又各干枣，味甘性温，归脾胃经，红枣能补中益气，补血养颜舒肝理气，治疗腹泻。红枣不仅可以药用，红枣也可以用于食疗。在食疗中加入红枣，滋补气血，养颜美容，红枣是百果之王。红枣除了药食价值外，据现代研究，红枣中还含有许多营养物质，微量物质，维生素C及B族维生素，黄酮物质，因此红枣有天然维生素的美誉，对胎儿发育极为有利。
“要想皮肤好，煮粥放红枣。”红枣可以与多种食物一起吃，单独泡水，最好在早上空腹喝，有利于吸收。可将20枚左右去核红枣放入烧开的水中，再烧开立即熄火，再装入暖壶内，浸泡一夜，早上即可饮用，记住必须去核，否则会过燥热。长期食用，你会发现，脸上不再有斑点印痕，不再黯淡无光，慢慢变得白皙透红，让你健康自信。
我的一个朋友就是之前脸色很不好，后来她男朋友给她买的大枣泡水喝，慢慢的脸色红润了不少。红枣泡水（放入铁锅炒黑再泡水）喝，可治疗胃痛、胃寒，加入桂圆，可补气血，明目利胆，再加入适量枸杞，能治疗便秘。常喝红枣桂圆枸杞茶，皮肤白皙，美容养颜效果非常佳，尤其适合长期处于电脑前的工作狂。
