看过很多的医学类的书，我认为对于喝酒“养生”这件事，无论喝多少都是不提倡不建议的。虽然我国传统医学认为，白酒具有通血脉，御寒气，行药势的作用。但更多的研究表明，小剂量的饮酒也会出现危害的，喝酒的人出现肝硬化的风险会高于不喝酒的人，而且每天饮酒容易伤害到肝脏，引起肝脏方面的疾病，例如常见的酒精肝。
每天一两白酒，看似喝的酒并不多，但是长此以往对身体还是会造成损害。喝酒对身体健康造成的损害是因人而异的，有些人每天喝酒，到了八九十岁，还身体健康，可是有些人到了五六十岁，已经得了酒精性肝硬化。而且酒精对身体的伤害和酒量没有关系，不要以为酒量大，对身体的伤害就小。
酒精是一级致癌物，所谓一级致癌物就是致癌风险被确定的物质。很多研究都有表明了喝酒的危害性，容易增加多种癌症的风险，例如乳腺癌、结直肠癌、食道癌、肝癌等等。每天晚餐时喝一两白酒，更可能的是损伤肝脏，引起肝病，甚至增加多种癌症发生的风险。所以是不推荐每天都喝酒。
在一些气候比较寒冷的地方，很多人喜欢喝酒，而且酒量很大，如同我国的东三省，以及国外的俄罗斯，还有我们经常在一些影视作品中看到的，太冷的时候有些人喜欢喝口白酒再去进行水下或户外作业，为什么呢？因为喝酒可以御寒，使人不在感觉到冷！
酒喝适量应该是有益健康的，农村的我看到好多现实情况，90多岁还好几杯，但他们从不喝醉。我已54岁了，好酒，每年体检正常。我觉得酒不是适合每个人，爱好酒就喝点，关键是适量！
喝酒一定要适量，感觉一两都有些多，也不要每天喝，更不要空腹喝。如果真的喜欢白酒，买一些好的，适量引用。反正本人觉得酒没一个好喝的，都是为了应酬或者气氛而喝。
