运动后30~40分钟内，喝1份乳清蛋白。大运动量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同样大量被分解。服用蛋白质补充可以达到减脂不减肌的目的。肌肉的损失会令人追悔莫及。低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纤维食品。减肥者的低脂饮食也往往意味着肉、蛋的摄入减少，即蛋白质摄入不足。减少夜间炭水化合物的摄入是为了减少糖-肝糖原-脂肪的合成。现代人夜间活动丰富，营养不足会带来大量不良后果。乳清蛋白对于减肥者而言是低负作用的热量和营养来源。蛋白质摄入不足会影响健康。许多减肥方案强调低脂摄入，因此日常饮食吃肉少，导致蛋白质摄入不足，影响健康。另外，低热量摄入还会导致代谢水平降低，影响减肥效果，甚至容易反弹。蛋白粉可以在低脂肪摄入的前提下补充蛋白质，保证人的正常营养。
控制体重反弹最有效的方法就是增加肌肉，另外一个方法是阻碍肝糖元向脂肪转化，但是后者要吃一些药物。而且肌肉的增加会改善体形。因而，减肥不能乱减肌。肌肉不但雕塑形体，而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的热量是同等重量脂肪的10～30倍，适当地增加瘦体重就可以明显增加人体的代谢水平，长远看是减少脂肪积累最有效的方法。所以，减肥一定要注意力量训练，保证肌肉不退化。肌肉的损失是先于脂肪的，许多节食减肥，以及有氧运动当中，体重虽然减了，但肌肉的损失很大，不但不利于改善形体，而且容易反弹。锻炼后服用蛋白粉，修复肌肉损失，是巩固减肥成果的秘诀！
蛋白粉有很多种，酪蛋白，增肌粉，其中碳水含量比较高。乳清蛋白，分离蛋白，不同中类，不同品牌的蛋白质含量都不一样。而减脂期我们同样要高蛋白饮食，低碳低脂，所以蛋白粉的选择就是那些蛋白质含量高一点，碳水少一点的。减脂期同样要力量训练尽量保留肌肉，充足的蛋白质摄入也是为了防止肌肉分解，所以减脂期有必要。减脂期的能量赤字可以从碳水和脂肪的减少入手，或者有氧运动的增多入手。
蛋白粉并不是减肥的灵丹妙药，在饮食中添加蛋白质粉不能减少热量摄入来帮助你达到减肥的效果。但你可以把它和锻炼一起作用，支持建立和修复肌肉。由于蛋白粉含有卡路里，如果在吃正常饮食之外又吃蛋白粉，并且不积极锻炼，摄入过多就会使减肥变得困难。如果过度依赖蛋白粉来代替正餐，你就会错过天然食物的均衡营养价值。
保持每日能量缺口是减肥的关键，而不是蛋白粉！减肥成功与否的关键并不在蛋白粉或某种食物。在运动减肥期间，为什么要同时关注运动和饮食两个方面？因为通过运动可以加大热量的消耗，通过饮食控制在来限制热量的摄入，从而产生能量的负平衡，这样身体就会消耗体内多余的脂肪。也就是说，保持这个能量缺口是减肥的关键。
蛋白质是人体最重要的宏量营养素，蛋白粉是对食物中蛋白质的高效提炼。日常生活中蛋白质摄入不足，没有条件去吃足够的肉蛋大豆制品等高蛋白食物。那些有增肌需求的人，需要摄入足够多的蛋白质，蛋白粉就是很优质的选择。但综合前面两个需求，我们会发现这和减肥实际上是两回事儿。
