我小时候吃过一种叫做大叶芹的山野菜，当时很不喜欢吃，觉得这种野菜有一种怪味。
现在山里的大叶芹越来越少，每到春天，这种山野菜在城里都会卖到十几块钱一斤的高价。
虽然我依然不喜欢它的味道，但不得不承认，这样纯天然的山野菜还是很珍贵的！
小蒜。小时候，每到了春天放学回家，把书包一扔，我们就会漫山遍野的去找小蒜，田头地角，草坡野外到处都有，两个小时就能拔一菜篮子，带回家，妈妈用它做小蒜蛋炒饭，可香了。还有下雨过后去山里拔的竹笋，摘的蘑菇，都可好吃了。简直人间美味。
我小时候常吃的马兰头。马兰头是野菜，生于路边、田野、山坡。每逢春日，大人小孩挎着篮子蹲在田野里四处寻找的，一定是这种叶片边缘有小尖角的野菜。
蕨菜，你可以把它看成是一种药，的确，它可以驱风湿、解热，还可以作驱虫剂使用。还有小时去采摘来做菜使用，而且吃起真的很好吃。
小时候春季来了，妈妈就会让我们带着小铲铲到渠柏上，田野里挖野菜，艾叶用面裹了蒸好吃，百吃不厌，苦苦菜用蒜和醋凉拌，可惜我们都长大了。
白蒿。野菜纯天然、无公害，妈妈会把白蒿裹上面，蒸熟了，吃的时候用蒜拌一
拌，至今回味无穷。
