我第一个想到的就是木糠杯了。而且它还是一款不需要烤箱的甜点。备齐所有需要用到的材料。奶油一定要选用动物性淡奶油哦。将玛利亚饼干（也可以用奥利奥饼干碎来做哦）放入料理机内，启动搅拌机，搅打成非常细腻没有颗粒的饼干粉。 400克冷藏好的淡奶油倒入盆里，加入90克炼乳，用电动打蛋器打发至出现纹路的状态。将打发好的淡奶油装入裱花袋里。在杯底铺上一层饼干屑，再挤上一层打发好的奶油。大约奶油和饼干各4层就可以。最后在表面上再筛上一层饼干粉就做好啦。
芒果糯米糍，把除芒果和椰蓉以外的材料放容器里，搅匀，至面糊无颗粒。如果感觉有些困难，可以把面糊过筛，把面糊放进蒸锅，隔水蒸，水开后15分钟左右，面糊凝固成熟即可关火。暂时不要取出，保持原状晾凉。也可取出后覆盖保鲜膜再晾，把芒果去皮后切块儿，大小随意。我做了大大小小的几种规格，所以切的芒果块大小不一，戴上一次性手套，取一小块儿晾好的糯米团，用手把它捏成中间稍厚边缘稍薄的饼状，中间放一块芒果，收好口包好，整成圆形，然后放椰蓉里滚动几圈，均匀地沾上椰蓉即可。操作过程中如果感觉粘手，可以沾一点儿纯净水防粘。依次做好所有。
最喜欢的是杨枝甘露，锅中注入600ML清水，煮开，倒入冲洗一遍的西米，水保持沸腾，因此西米并不会粘底，盖上盖子，关火焖约12分钟。如果15分钟后中心还有小白点可以再烧开一次，关火焖透，煮好的西米用滤网捞出过两遍凉开水，倒入大碗中加冰水冰镇约15分钟，冰镇后的西米口感更弹，冰镇后的西米沥干水备用，葡萄柚剥出果肉，芒果取三分之一切芒果丁，另外三分之二切大块。芒果块加细砂糖加少许凉开水搅拌成芒果果泥。依次加入西米、椰浆和淡奶油，搅匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏约1小时，吃时取出放上芒果丁和西柚粒即成。
我觉得广东姜撞奶也比较的好做，牛奶加入适量糖，煮到微微沸腾，放到旁边待用，生姜去皮，切成小块，放入料理机内打成蓉，挤出姜汁，放入小碗中，入牛奶，不要搅动，盖上盖子静置5分钟，撒上一些蜜豆，水果即可使用。
芒果班戟，低筋面粉，牛奶，蛋，糖，盐，融化的黄油混，搅拌顺滑，过筛，静置20分钟以上，平底锅内用沾了黄油的纸巾转一下，倒入适量的面糊，转下锅子，做成薄饼的样子，制作过程中一定要用很小的火，待表面成熟后折成扇形，做好的可丽饼一面应该是有淡褐色的花纹，芒果去皮，切出两片，淡奶油加白砂糖，打发至有清晰纹路，可丽饼有花纹的一面朝上，依次放上淡奶油和芒果，折叠起来就完成了。
椰汁紫米糕，紫米清洗干净，用水泡一个小时，加三倍的水，煮至软糯，煮好的紫米捞出，放凉，椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟，热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀，倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。
