吃火锅必点的菜当然不能缺了肉类，狗肉也可以用来打火锅，但是要是你是爱狗主义者的话那就算了吧，我怕你一看见狗肉就会哭会愤怒。其他的肉类拿来打火锅也超级棒，像羊肉或者牛肉都可以，实在不行的话，猪肉也可以，涮猪肉片应该也挺不错。
我们这边吃火锅很喜欢吃鱼片。将鱼买回来切成一片一片的，拿个勺子往火锅里煮两下，蘸点蘸料吃真的超级好吃。强烈推荐一种鱼肉，好像叫做“脆鲩鱼”，可能每个地方的叫法是不一样的。这种鱼肉吃起来是脆爽脆爽的，味道是其他的鱼肉所不能比的，我们家打火锅就经常吃这种鱼。
吃火锅还有一个必点的菜是肉丸。肉丸是很多孩子都喜欢吃的，在有孩子在场的火锅局里，没有肉丸是不行的，孩子们就好这口。肉丸里还有很多的种类，一般来说，撒尿牛丸、猪肉丸和小热狗是必不可少的，对孩子来说简直是人间美味。
吃火锅不能全点的肉类，还得要有蔬菜去去腻，不然吃起来也没什么意思。很多种类的蔬菜都可以拿来打火锅，你喜欢吃就行，很多菜名我也列不出来，自己看着办就好。
火锅，这个经久不衰的美食，每次吃都有不同的感觉。
在去一家店里面吃火锅的时候肯定都会要看他的菜品好不好。肯定菜品越丰富，越新鲜才好。我去吃火锅的时候必点的一些菜很多，大部分都是荤菜。
首先就来一个毛肚，毛肚是牛肚子身上里面的东西！以前无知的，我一直以为是，海鲜一类的，因为它是泡在水里的感觉很好吃。毛肚有黑色的，还有白色的，管他什么颜色的，反正都要吃！
在一个就是牛肉，有牛肉片，还有牛肉粒，现在的牛肉片有多种做法，直接贴在一个娃娃的身上，看起来就像她的服装一样，那特别的漂亮，这种摆盘方式很别致。牛肉粒是全穿在牙签上面的，可能这样是为了方便夹起来吧！
肥牛，我一直都挺喜欢吃肥牛的，不肥不瘦的。而且还有一点点的嚼劲，它跟猪肉的味道又不同。反正吃火锅的时候很适合点这道菜。
至于素菜方面，我很喜欢吃山药，山药放在清汤里面煮，吃起来的时候软软的。尤其是吃了红锅，以后再吃一点山药，感觉特别的巴适。
冬天里吃火锅可谓人生的一大享受，各位宝宝吃火锅时一定会点的菜有哪些呢？
吃火锅时配菜是必不可少的，例如，莲菜、土豆、面筋、冻豆腐、海带、香菇、金针菇、豆腐串，这些都是必然要点的素菜；还有蟹仔包、鸭血、羊肉卷、牛肉卷、乌鸡卷、午餐肉等，这些都是不可缺少的肉菜。当然也少不了一些绿叶蔬菜，比如生菜、油麦菜、白菜、娃娃菜、茼蒿等等这些绿叶蔬菜来缓解油腻。当然，如果是和家人一起吃火锅，可能还会有孩子，孩子们可能还会喜欢吃丸子，像牛肉丸、乌鸡丸、生的香肠、培根片等。最后，如果没有吃饱，会再点面条或者烩面片，这样应该就是我们在吃火锅时必须会点的菜啦。
当然吃火锅最关键的少不了芝麻酱和配料，这就根据各位的口味自己决定了，个人意见是芝麻酱和香菜更配的哟，但是还是要看各位喜不喜欢吃香菜。
作为一个火锅爱好者要告诉你，吃火锅一定不能少了羊肉，将刚上来的羊肉扔到红红的滚烫的火锅中，一会就捞上来吃掉，简直太美味了！不吃羊肉的人，可以吃麻辣牛肉，嫩嫩的辣辣的牛肉也特别好吃！
还有毛肚和鸭血也不能少，纯正的鸭血非常好吃，像果冻一样，软软的。毛肚嚼起来也很有劲道，辣辣的，麻麻的，好香的。撒尿牛丸和墨鱼丸，还有虾滑也是必须的，吃一口就有浓汤的撒尿牛丸要提前有筷子扎一下，要不会烫嘴，虾滑也是美味极了！
海带，木耳，竹笋，香菜，菠菜，娃娃菜，大头菜，豆皮，藕片，金针菇和香菇，地瓜片，水晶粉和肥羊粉，还有魔芋粉，这些都要来。香菜可以不吃，放在火锅里调味，竹笋和藕片脆脆的，口感很好，娃娃菜和大头菜都是吃起来甜甜的，地瓜片又甜又软，好吃的很，水晶粉滑溜溜的，很吸引人的。
有的火锅店还有酥肉，这也是好吃的，涮也好，不涮也好吃。
在我们吃火锅的时候，像金针菇这一道菜是必须要点的，因为金针菇这个菜可以在我们吃完肉之后，可以当成一个消除点自己嘴里面的油腻感的菜，而且金针菇这道菜和别的蔬菜不一样，它特别的耐煮，不会和别的蔬菜一样一煮就烂了。
还有我们吃火锅的时候羊肉，我们都喜欢在火锅里面涮羊肉，而且羊肉吃了还有着不怕冷的效果，而且羊肉涮出来之后特别的好吃，所以羊肉也就成为了我们火锅里面必点的一道菜。
还有一道菜就是在我们南方的吃火锅的时候必点的菜就是撒尿牛丸，这也是很好吃的一道菜，一口咬下去就会有汤汁射的满口都是，吃起来的感觉是真的爽，而且这个撒尿牛丸还不贵，价格实惠呀。还有饺子呀，也是必点的菜，可以在吃完之后吃点饺子填肚子。还有一种叫油豆腐的菜，是很入味的一道菜，在我们吃火锅也是必点的一道菜。
现在冬天到了，很多人在出去聚餐的时候都是会选择吃火锅的，吃起来非常的暖和，我觉得去吃火锅的话，羊肉牛肉是必须要点的菜，这两个肉很多人也都喜欢吃的，而且一般这些肉涮一下就可以吃了，很多人是非常享受把肉放在锅里煮一会儿就可以吃的过程。
接下来说说蔬菜了，我觉得土豆和那个千张也是很多人都喜欢吃的，我和不同的朋友一起吃火锅的时候，发现他们都喜欢点这些蔬菜，尤其是女孩子，对土豆有着很深的喜欢，而且生菜也是很多人都喜欢吃的一个蔬菜，我自己也是非常喜欢吃的。
那么在吃火锅的时候怎么可能会忘记丸子呢，至于是什么丸子要看个人的喜好了，有些人是喜欢吃贡丸的，有些人是喜欢吃撒尿牛丸的，或者是虾丸。可以说，在冬天吃火锅真的是一件非常幸福的事情，让人感觉非常的满足。
