新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股油香与面香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
萝卜牛杂,对爱吃的人们来说,根本形成不了障碍,谁叫我就爱这阵香气,就爱这种嚼劲,就爱喝热汤逼出来的那种大汗淋漓的感觉。
大街小巷到处都是把子肉,就是我们的特色啊。把子肉吃的时候如果在配上一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋,保你满嘴流油,口口留香。
当然是我们西安的肉夹馍,绝对就是最地道的。肉时加入很多调料熬制成的,然后独具酱香。吃的感觉就是完美的舌尖上的美味。
典型的就是黄老五花生酥,具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜的特点,一直从小到大,一如既往的一直喜欢吃。
我们家乡在安阳,然后安阳的扣碗酥肉就是典型的特色小吃啊,直接具有香嫩,内滑,然后肥而不腻,还百吃不厌啊。感觉就是吃一回就是回味无穷啊。