生活中，我们可能经常会遇见馒头没有吃完，然后有剩馒头的现象。这个时候就比较头疼，可能留给下一次吃又有点少，这一次吃完的话又太多。那么如果家里有剩馒头的话应该怎么解决呢？一般在我们加上馒头是这么解决的：
1.切片油炸
我个人是很喜欢吃油炸的东西，但是也知道油炸的东西吃多了不健康。因为剩馒头也不会很多，所以如果馒头没吃完的话，我会把馒头切片，然后油炸一下，撒上一点盐，或者是配上炼乳，味道特别好吃。可以就当零食就把这一点点剩馒头解决掉了。
2.炒馍花（炒馒头丁）
如果一个人在家，又不想太折腾的做饭的话，可以选择将上一次剩下来的馒头和一个新的馒头在一起切碎，切成小丁，打一个鸡蛋然后就像炒蛋炒饭一样炒馍花，基本上一顿就能吃完，很好吃，而且很方便。
3.作为炸肉丸子时的辅料
在我们家炸肉丸子的时候，通常会向肉馅里面加一些馒头渣，这样会让炸出来的肉丸子更加酥软，如果家里有剩下来的馒头，并且最近准备炸丸子的时候可以选择将剩馒头弄碎，加入肉馅中，使丸子更加美味。
以上就是我们家处理剩馒头的方法，希望可以帮到你哦。
如果是隔夜的剩馒头，冷馒头硬邦邦的，太难啃了。我觉得还是先热一下吧。
我们中国人还是比较艰苦奋斗的，尤其现在是冬天，食物都不容易变味。有剩馒头，千万不要直接扔了，那就是浪费粮食了。
等热气出来，等馒头的面团总体变软了，味道都飘出来了，手感好一点的时候，再吃。这时候的感觉又不一样了。
当然如果你是在太饿了，又不需要太讲究，那就直接吃就行了。
最好有杯热腾腾的豆浆一起搭着吃吧。
如果你不想浪费这个馒头，又不愿意直接那么吃掉。
其实是可以多准备一点咸菜，熬好小米粥，再准备一点下酒的凉拌菜。比如花生、芹菜、金针菇，鸡爪什么的。一个人吃也凑合，终究能讲究吃一顿吧。
把那些咸菜放入热好的馒头上面，一口口咬。味道还是不错的。
窝头不就是那么一回事吗？不就是在热的窝头上面弄点榨菜咸菜什么的，混搭到一起吃吗？都是杂粮，营养价值都差不多的。这种吃法了还是不错的。
如果剩的馒头太多的话，可以炸馒头，然后在上面倒一点奶头，味道也行。
剩馒头有个巨好吃的办法，就是沾上鸡蛋液煎一下。
多打两个鸡蛋，加上切碎的葱花，然后根据自己平时的口味加上一点盐，稍微加点水，也不用加太多，因为馒头吸水性强，不放水的话，就要多加鸡蛋了。
馒头切成一厘米厚的面片，一面沾上蛋液，一面不用沾，然后电饼铛上滴一点油，如果没有电饼铛的话也可以用自家的不粘锅，先把有鸡蛋的一面煎熟，不用煎太久，鸡蛋熟了凝固了就可以了。
下面煎没有沾蛋液的那一面，煎那一面的时候需要稍微多放一点油，因为这一面需要多煎一会，把这一面煎的脆脆的。成品出来，咬上一口，真的超级好吃的，如果不喜欢这种脆的，两面都裹上蛋液煎出来也是超香的。
自从开创了这种吃法之后，我都会特地买馒头在冰箱放一夜做。馒头不要提前切，放了一夜再切才会剪出酥酥脆脆的感觉。而且这个做法超级简单，早上吃馒头配上豆浆真的美滋滋。
隔夜的馒头由于失水，口感会变硬；适合炒着吃。馒头丁炒饭就是一道不错的主食，米饭、鸡蛋、蔬菜、馒头里含有淀粉、维生素、蛋白质、钙质等多种营养，十分有利于身体健康。具体做法是，将馒头切成大小一致的丁状，将鸡蛋均匀的搅拌成蛋液，拿出米饭打散；开锅热油，待锅烧热，油开始冒白烟的时候，放入鸡蛋。
大火迅速将蛋炒成蛋花，然后倒入米饭，用铲子的背部按压米饭，加入适量的盐、酱油调味；出锅前将备好的馒头丁、葱花、其他蔬菜丁，倒入饭中，大火掂锅至成熟；然后出锅装盘，鸡蛋的香、馒头丁的脆、葱花的鲜都包含在这一碗饭中。
煎炸也是很不错的选择；可以将馒头切片，不宜过厚；打几个鸡蛋加入盐、葱花调成蛋液，适量加入一些水；将馒头片浸入蛋液中，保证馒头的完全裹上蛋液。锅中热油，然后将馒头片，缓慢的下入锅中；小火慢煎，待馒头表面的蛋液凝固，呈金黄色；翻至另一面继续上述操作；两面都成熟后，即可出锅；表面的鸡蛋液由于煎制会变得松脆，里面的馒头软糯香甜，味道非常不错。
剩馒头的吃法也有很多，可以煎着吃，也可以炸着吃。
首先我们把馒头切成一片一片的，直接把电饼铛放入一些油，不然就没有那种脆脆的感觉，这时候把我们切好的馒头片，放入电饼铛里，煎成两面黄，一定要趁热吃，不然冷了就会变软掉，也会影响口感。煎的时候也可以在馒头片上洒一些胡椒粉，吃起来又是一种风味。
也可以直接放到油锅里，在炸之前，在鸡蛋里滚上一圈，炸出来的馒头金黄金黄的，特别好看。炸的馒头非常的吸油，所以我们在炸馒头的时候，一定要多放一些油，不然就会糊掉，特别的难吃。炸的馒头会有些油腻，煎的馒头片就比较清淡，根据自己的口味选择。
如果家里有小朋友的，我们可以买一些番茄酱，把我们煎好或者炸好的馒头沾着吃，吃起来酸酸甜甜的，宝宝特别的喜欢吃。
剩馒头是家庭聚餐，正常吃饭常见的，要想使剩馒头得到应有的利用我们可以通过以下几个方法来处理。
一是炒剩馒头，在碗里打上一个鸡蛋放点葱花、水和盐就足够了，将剩馒头切成合适的大小放进鸡蛋里，搅拌均匀，锅里放油，油热后倒入馒头翻炒，等鸡蛋熟后，锅里的馒头有点发黄了就可以盛出食用了；二是剩馒头可以放进烤箱里烤烤，然后蘸着辣椒酱也是很不错的哦；三是剩馒头可以烙着吃，将剩馒头切片，锅里放油，加热后放入馒头，用筷子翻一翻，小心不能糊了，火要小一点哦，等馒头黄了就可以起锅吃了。
还可以将馒头切片，中间加上火腿，放入蛋液中，挂上一层蛋液，然后放入油锅中煎至两面发黄就可以食用了，假如家中有老人和孩子不能吃硬的东西，也可以把馒头切碎放入蛋液中，搅拌均匀然后一块放入锅中炒熟就可以吃上香喷喷的鸡蛋馒头了。
