不抽烟没关系，但是出去应酬如何委婉表示自己不喝酒
首先分清饭局的性质：
1，如果是你求人办事，而对方无酒不欢，不喝爽了办不成事，那你是主角，要么陪喝(这也有技巧，喝爽未必要喝多)，要么，安排好陪酒的人。如果什么都不安排，那是你计划不周，怪不了别人了。
2，如果是不太重要的饭局，或只是作陪，那就不要充主角，低调作陪就好，正常情况下只要举止得体，没有得罪人，也不会有人来逼酒的。
3，最主要的，在饭局这个小环境里，相当于一个小社会，你要知道饭局的目的，有哪些人，你自己的定位，是主人，还是主客，还是陪客，还是来买单的，做好自己的本份，怎么会有人来为难你呢?
如果实在有素质低的人纠缠，那说明这圈子层次不高，别理他就是了，如果有人挑衅或故意修理你，那说明你平时有得罪他的地方而不自知，而且自己分量不够，这也是自己要改进的地方，不能全怪别人。
定位自己的工作性质：
有时候是老板让你喝，那咋办呢?其实这得分人，技术类人才比如程序员技术员，不靠应酬拉关系而靠自己的专业知识挣钱，所以就不用喝，领导也不会勉强的;
那比如销售员要求就不同了，老板出面给你拉关系做业务，你不喝谁喝;再比如公务员，有的人安心做个小职员混日子，每次不参加活动，一来二去也就没人叫你了;
有的人追求进步积极向领导靠拢，那代个酒是太正常的事了，拍马屁的好机会轻易都抢不上呢~~而官员应酬多，身不由己，往往都很能喝，练出来了。
还有一种情况是领导会试探新人，主要一来量一下他们酒量，二来看饭局礼仪和喝醉后的表现，嗯，这顿酒怕是免不掉了，谁让你是新人呢~~
现在反腐的风吹了好几年了，酒桌文化也变的比较淡了，要是放在以前，只要是喝酒就一定有劝酒的人，你说自己不喝酒一定要说出一定的客观原因来，要说你怕难受所以不喝酒，和领导出去估计是交代不过去的。现在出去应酬基本上劝酒的人少了很多，大家都知道喝多了不利于身体健康，尤其是开车的司机，更不能喝酒的，所以说喝酒的风气还是好多了。
但是尽管如此，因为领导们都是从那个年代过来的人，还有很多人带有劝人喝酒的风气，从骨子里就有一种让别人喝多了才是把人伺候到位的感觉。所以和有些领导出去了，他们还是不由自主的要劝你喝酒，要是你不喝，自然就是违背了他的意思，如果你自己也特别能喝，他心理觉得高兴，也觉得你是个可以栽培的人。
然而身体是革命的本钱，如果自己确实喝不了酒，就真的不要去勉强，把身体喝坏了，哪个领导都给你挽回不了，学会拒绝喝大酒，适当的时候控制住自己的饮酒量才是最重要的。
一般来说，不喝酒就要找出一些客观的不得已才不喝的理由，委婉的说明自己不能喝酒。比如自己开车，可以在应酬的事先就和领导商量好，自己开车去，然后把客人和领导送到休息的地方。还有比如说自己身体有点小毛病，刚吃了头孢之类的抗生素，不能和酒一起喝，否则会要命的，也可以挡出去。再有如果你一直不想喝，从来也不准备喝，那么就把你喝酒过敏的经历好好的刻画一下，生动形象的展现给领导，不论是真是假，他也不会拿你的生命开玩笑。还有一个比较有意思的理由就叫做封山育林，如果你刚结婚，准备要个小宝宝，可以拿这个来作为挡箭牌。等等之类吧，只要自己不想喝酒，也不想趁着酒劲和那些人起哄，没人会硬逼你的。
酒文化确实是中国传统文化之一，但是我们不能偏移了这个传统美德的传承，当年就文化是邀请三五好友，然后小酌一两杯，与现在的那种拼酒真的是大相径庭。
现在很多地方都会觉着没有酒就谈不成生意，没有酒就没有办法与领导进行交流沟通，只有酒才能够体现出是真兄弟，这个难免觉得让人不舒服。
所以说，酒桌上劝酒就是一门学问，因为经历的事情多了，大家有了自己的劝酒功力，经历的事情多了，大家也有了自己的挡酒经验。
因为我也不会喝酒，甚至不喜欢喝酒，所以说有了自己的挡酒经验，拿出来给大家分享一下。
其一，看情况不对马上转身走开。其实很多时候的酒场你都是能看的出来的，这个酒场一定会喝酒，而另一个酒场可能喝酒会比较少，这个时候你要做出明智的选择。
如果你已经不再是新人，你已经不需要考虑太多，如果不喜欢就大胆提出来，如果你想要拼事业，那我就救不了你了。
借故家里有事，或者是自己的工作还没有完成，或者是更多理由，你完全可以避免，因为少了你一个人，这个公司依然会运转下去，不要把自己看的太重要，公司是老板的，身体是你自己的，只要做好自己的本职工作，在业绩上多做贡献，只要你业绩足够好，我想酒场上的事情应该无足轻重了吧。
其二，开车去参加酒场。现在酒驾严查的非常的严重，大家都会杜绝酒后驾驶，如果说你开车去，那么大家可能会顾及一下，如果说想让你找代驾，你会不放心代驾司机，而且代价多贵呀，多不经济实惠，还有一点就是，酒场过后你还有别的事情要去办。
其三，你还有希望工程。说了这句话大家应该都明白，希望有点素质的人都不会强行逼迫你去喝酒。
说真心话我从来就是一个不会拒绝别人的人，而且吧又特别的不能被刺激。雪人刺激我就越来劲的那种。所以超级不能喝酒的我每次都会被刺激的灌醉。让我教你怎么拒酒这种事还真的不是我的强项啊！
而且一般和领导出去应酬的话，就说明领导对你这个人还是比较认可比较重视的，也是认为你可能是有应酬的能力。那那应酬的其中一项我觉得就是还要有会喝酒的一项能力。
你想着领导带你出去应酬，就想让你帮他挡一挡酒的。结果你完全不会喝酒，不想喝酒的话，我觉得你还是提前跟领导表达清楚比较好，不然的话你真的去了现场说你不喝酒，领导会没有面子，你自己也会变得很尴尬。
那你说如果客户要让你喝酒的话，你领导到底是帮你还是帮助客户呢？所以我觉得在去应酬之前，还是要把这个尴尬的事情给解决掉比较好，那你的领导再安排其他的会喝酒的人去。
这样防患于未然，不然领导以为你应酬能力很强，很会喝酒，去到现场结果并不是他想象的那样，那就麻烦大了，对你以后工作也会有很大的影响。
如果你只是这一次不想喝酒，可以和领导说一声，如果是女生的话，就说来例假了之类的，不方便喝酒。也许领导这一次就不会安排你去了，但如果你真的是一直都不会喝酒的话，你千万不要做应酬的那种工作，做一些办公室之类的就可以了，不然不会喝酒又要做应酬的工作，确实是强人所难了。
可以和领导说自己的酒量很小，喝几杯啤酒就容易脸红头晕，害怕自己喝多之后会影响到客户的心情，希望领导能够理解一下自己。
客户是最重要的，但不能因为自己的酒量差，因为自己失去控制，会导致失去一笔大订单。
如果领导很重视这次的应酬，自然不会让你喝多，在领导的世界里客户比你重要多了。
一般被领导带出去应酬的人，领导都是希望下属在酒桌上帮领导挡酒，你不会喝酒，领导顶多带你出去这一次应酬，下次就不会再带你了。
如果你嘴皮子功夫很厉害，除了不喝酒之外，能够把客户夸的天花乱坠，让客户在饭桌上一直很开心，或许会因为你的能说会道让客户选择继续与你们公司合作。
领导也会认为你是一位功劳很大的员工，会在以后的工作中多重视你。
在工作中应酬是无法避免的，很多领导都会专门招一些很能喝酒的员工，在酒桌上陪客户喝好了，一切都好说了，中国有一句古话，感情深一口闷，这也是在饭桌上经常说起的话。
在客户的眼里只要你喝的多就证明你更重视他，他也会因为你的酒量选择是否与你继续合作。
如果你既不能喝酒也不会把客户夸上天，那你最好还是练一下你的酒量，如果领导认为你除了工作之外没有其他的用途，你有再好的工作能力都不会被提升。
在工作中讨好领导是最重要的，如果你因为不喝酒得罪了领导，下场你应该会想到。
你可以说自己的胃不舒服，或者说你爸妈还在家里等你回去。
就是找一个借口而已，不是很难的。其实一把正经的领导你可以直接说你不喝酒的，领导都不会为难你，就怕你遇到的不是一个正经的领导和一个正规的公司，我之前就去过一个很小的公司上过一个月不到的班，真的是很坑爹，那个老板怎么样都会让人喝酒。
当时我也找了各种理由，什么我男朋友会生气的，我不会喝酒，再之后我就说我之前因为胃病住过院，领带才没有说什么，还好当时是在吃饭前，不然要是客户在的话，我觉得可能他会不高兴，所以你跟领导说的时候最好是私下说，不要当面回绝他，当面的时候就说不好意思我呛着了，然后抿一小口，就假装一直在咳嗽，我想有点智商的人这点借口都是能找出来的吧。
