米饭披萨,剩的米饭加入鸡蛋和椰浆,混合均匀。号的平底锅加热,倒入食用油,倒入米饭混合物,整理成米饼,中火煎5分钟左右,直到米饼成型可以移动。烤盘上包锡纸,锡纸上刷食用油,把米饼扣在烤盘上。在米饼上涂上一层披萨酱,均匀撒上一层马苏里拉奶酪碎,再放一层烤菠萝,铺一层意大利香肠片,放入预热至205°C的烤箱烘烤约15分钟后取出。
杂粮大米糕,芝麻和亚麻籽生的要提前炒熟,小火炒2,3分钟出香味即可。大米粉加入牛奶搅拌均匀成为稠米糊。蛋黄和芝麻、亚麻籽加入米糊。搅拌均匀。将翻拌均匀的米糊倒回剩余的打发蛋清中,继续上下翻拌均匀,成为为稠但可流动的糊。将拌好的糊装入6寸模具或小碗,轻震模具使表面平整,放入蒸15-20分钟即可。
黑米巧克力冰镇奶昔,把黑米、水、淡奶油、牛奶、黄油、盐一起放到一个锅里煮,煮沸后调成小火,盖上锅盖,煮30-45分钟,直到黑米变软,关火。鸡蛋打散,煮好的黑米缓缓地倒入鸡蛋液中,搅拌均匀混合物倒回锅中,加入黑巧克力酱,再小火煮5分钟,关火。晾凉之后倒入杯中,加黑莓和炼乳调味和装饰。
牛奶大米糕,大米粉分2份,每份60克。有一份里面多加5克紫薯粉。 紫薯粉是紫薯烘干再打粉的。两份分别加15克糖,1克盐,140克牛奶。搅拌均匀,先舀一勺原味米糊倒进去底铺满,大火蒸8分钟。开盖看表面凝结了再倒一层紫薯米糊,大火蒸8分钟。一层一层蒸熟,每层量多少自己决定。
卡仕达米饭布丁蛋糕,在一个9-10寸的蛋糕烤盘中涂抹黄油,均匀撒上少量细砂糖,在一个大碗里,倒入鸡蛋、朗姆酒、香草精、细砂糖、柠檬皮屑或橙子皮屑,搅拌均匀,煮过的米倒入鸡蛋混合物,搅拌均匀。放进预热至180°C的烤箱,烘烤50-60分钟,直至表面变得金黄。
炸鸡排米汉堡,把米分成8份,手上沾水压成圆饼。将酱料混合,刷在米饼上。热锅加油将米饼两面煎脆,小心盛起。取一块米饼放上生菜、番茄片等自己喜欢的配料,放上炸好的鸡排,加上一匙咖喱酱、一片生菜,再叠上另一块米饼就完成啦。






