我的家乡四川乐山，正所谓食在四川，味在乐山！乐山美食以麻辣口味闻名，有名的小吃上百种之多！其中乐山豆腐脑，这个是我的最爱，所以我排第一个！乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是骨头汤或鸡汤勾芡而成的汤头为主。汤汁上漂浮着雪白的几片豆花，盛入碗中撒上大头菜粒、花生碎、炸黄豆、酥肉、粉蒸肉、海椒油及各种调料配着翠绿的香菜，真是色香味俱全。
只说两个：驴肉火烧、棒子面饼！与河间的驴肉火烧不同，家乡的驴肉火烧是圆的（河间是长条形），制作方法不算复杂，至于驴肉，家乡有专门做驴肉生意的，专门从东北运送过来活驴，然后宰驴、剥肉、煮肉一次性完成，驴肉非常的正宗新鲜。还有一种驴肉说法就柴锅肉，味道一级棒。正宗的驴肉和火烧结合在一起，那味道~无论离家多远，都很想念家乡那一口地地道道的驴火~再来说，棒子面饼！棒子面饼，沾酱，裹小葱，简直绝配！棒子面饼，顾名思义，需要用玉米面来制作，这个对和面擀面和火候的掌握要求都很高了。因为饼越薄越脆越好吃。
家乡蔚县是座国家历史文化名城，家乡的美食数不胜数。但最经典的，最令人难忘的，还是蔚县黄糕，蔚县凉粉，蔚县豆腐干，蔚县豆面糊，蔚县八大碗，蔚县小米粥，蔚县甜糊糊，以及苦荞饸饹酸腌菜，简直一个蔚县小吃系列。
说起美食,我们马山虽然是个小地方，但有好多出名的美食。下面给大家介绍一下我家乡几种特色小吃。称为“中国黑山羊之乡”的羊扣。用羊的花腩肉做成，肉质软,润滑可口。马山里当土鸡.皮黄肉质细嫩,口感香甜.已被列为广西名优鸡种。还有马山“旱藕粉”,“五色糯米饭”马山“生榨米粉”，“猪龙棒”用猪血和花生米饭做成的很好吃。
我的家乡是雄安新区雄县。美食之一就是西楼一派面包鸡。外观好看又好吃。里面的烤鸡更是美味只有尝过了才知道。
陕西分为 关中（平原）、陕南（秦岭南麓山区）、陕北（黄土高原），美食有很多，其中最有名的就是油泼面，关中人最爱，因《白鹿原》变为网红美食，最能代表关中风情！面条白有宽、青菜绿、豆芽黄，姜末葱末蒜末、辣椒面，热油一泼，色香味俱全。
