河南卤面,切说应该叫蒸卤面。一共蒸两次。第一次,把新鲜的幼面蒸到半生半熟,第二次把卤和面揉合在一起蒸到熟透。记得去年我去那旅游,因为到酒店的时候已经八点多了,人也很累,于是就拿起手机点了外卖,顺便看了看当地的美食,于是就点了这个卤面,说实在的,味道真的是很棒,面条很细,却很好吃,老板还给里面加了芸豆,肉丝,味道很美。
猪血丸子是邵阳每家每户必做的美食,在每年的腊月,将猪血、掏碎的豆腐、剁碎的肥肉、辣椒粉、食盐以及香料均匀地搅拌一起,然后将其每个捏成馒头大小的丸子,再放入太阳下晒或柴米上烟熏烤,等干后需食时,将以丸子切成片加葱段、蒜叶、青椒爆炒,色香味俱全,吃起来下酒下饭。
陈姨特色粉面馆,凤凰人真的很钟爱米粉,大街小巷随处可见各类粉馆。陈姨做的哨子非常的香,其中鸭肉粉和红烧肉粉味道最棒。旁边会有小碟的配菜让你自己根据自己的口味添加。重要一点是陈姨人很好,很热情。
我们陕西有一种吃食,名搅团,玉米面若干,大铁锅加水烧开,一定要用铁锅做出来的才香。水开倒入玉米面,边熬边搅,有句俗话叫 搅团要好 72搅,说的就是这个了,要不停的用擀面杖顺着一个方向搅动。直到可以吃为止。
据说来到盛产黄鱼的宁波一定要吃一次黄鱼,而想吃最正宗、最新鲜的黄鱼,就不能错过御龙黄鱼馆了,不同口味的黄鱼有着层出不穷的制作手法,蒸、炸、汤、红烧,只要食客能想到的,这里都能制作出来。
绿叶广式烧腊馆 ,一个不起眼的粤式小馆子,老板也是广东人,相比广东味芝朗在这片的“岁数”还是年轻得多。但肠粉、秘制牛肉煲仔饭做的一点不差,龟苓膏也很赞。






