我最喜欢的早餐，没有天津人对煎饼果子的那么严谨的要求，云南的饵块您爱加什么就加什么，咸酱甜酱咸甜酱您也随便招呼。滑软的饵块在火上焙的膨胀分层，抹上厚厚的酱料，裹上炸洋芋饼，油条，酸豇豆，香菇丁儿，火腿肠或是鸡柳，更有一绝的是有的人裹进一个捏碎了的极入味儿的茶叶蛋，如此满满当当的一口咬下去，米的香甜混合着酱料的浓郁，Q感滑糯的饵块碰撞洋芋丝饼的酥脆，在嘴里炸开了锅。
我最喜欢吃宣威火腿，因产于云南宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
河豚肉嫩味鲜，可以说是鱼中极品，有相当深厚的历史渊源和文化内涵，营养丰富，保健功效独特。 但其肝脏、生殖腺及血液含有毒素，必须经严格处理后，方可食用。
提到云南不能不说米线，但是过桥米线近几年已经被吹烂了，吃的是个噱头不是味道。老仓醋米线(此处不是广告)毛细的米线极容易入味儿，汤头浓郁，一反过桥米线的清亮，上面满满的花生碎和芝麻碎，临上桌，泼上特色老醋入口软糯浓香又不腻口。
豆花米线是昆明有名的小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。
以河豚鱼最为出名。很多地方的人不敢吃河豚，故有“冒死吃河豚”的说法。人民对河豚是情有独钟，对河豚的烹饪也是驾轻就熟了。除此之外，比较有名的小吃，当属脆饼，其中比较有名的是某亭脆饼，几乎每家特产店，都能看到脆饼。
