我不觉得手冲咖啡加奶加糖就是异端,我觉得这种行为很正常吧,每个人都有自己的喜好,可能我比较喜欢不加糖的,你就比较喜欢喝加糖的,但是不能说是异端之类的。
说实话,其实我不是特别爱咖啡,我好像就是那种喝咖啡的话就得加糖加奶的,因为我感觉咖啡真的挺苦的,喝起来,不如奶茶好喝,好像很没有情调,但是在我看来确实是这样,所以我也不经常喝咖啡,平常也就用茶来提神儿,最多也就实在是不想喝茶的时候或者是茶没有的时候,沏杯咖啡,那咖啡用来提神儿,这时候一般我不加糖。因为我用咖啡提神,主要就是用它那个苦劲儿,别的我感觉也没啥用处。
但是如果在平时,像我和别人见面聊天儿啊,这时候点一杯咖啡的话,我可能会加糖,因为这不是用来提神的,只是单纯的作为饮品来喝,我感觉肯定要甜一点,还是比较好的,而且我个人比较嗜甜,所以这种情况下,我就会习惯性的加糖。
每个人的口味都不一样,不一定这个人选择一种和大众主流喝法不一样的喝法,就显得这个人是异端,不是的啊。这只是两种口味的喜好不同,跟异端什么的距离太远了。当有一份美味,在面前的时候,最重要的是如何享受它,而不是考虑别人的喝法跟自己不一样是否是异端。
就好像两个不同的人一样,可能有一个人比较受人喜欢,而另一个不太受人喜欢。一个人很开朗活泼,和一群人能够交往的很好,非常的善于打交道,而另一个人他比较的腼腆,文静,不喜欢和别人打交道,所以他只是默默的看着他们,这个是和那个安静的人是异端吗?不,他只是用自己的方式来生活而已。
甚至于通过喝咖啡是否加奶加糖感受到了一个社会的缩影,有的人讨厌和自己与众不同的人,觉得他们特立独行,但是,又有谁知道,其实正是这些特立独行的人才给了这个社会更快的发展,给予了这个社会前进的力量,就好像哥白尼,牛顿,那些名人,其实也好像,喝咖啡加奶加糖的人一样,虽然稀少,却也存在着。
这个事儿不大也不小,要说小,它也只是一个咖啡的品位问题,说他其实,也从咖啡上引到了现在的人们。不管怎么样,我觉得还是坚持自己的内心最好。就好像咖啡一样,虽然,别人不太认同你这种做法,但是只要你觉得是对的,那么就往前走吧。
我一直怀疑玩手冲咖啡的人究竟是不是为了喝咖啡,毕竟辣莫麻烦,又要磨豆子,还要掐着秒表,弄滤纸滤杯,又闷又煮又滤,还要秤玩比例,弄出来还不一定好喝。
想想为了喝杯咖啡你忙乎了大半天,你真的是为了喝杯咖啡?像我这种不太严重的咖啡依赖症,咖啡瘾上来了,随便搞一杯都我都能喝,最多喝完会想:今天这咖啡真特么难喝。
但是你要跟我说,来来,这套工具给你,你自己给自己搞一杯吧,我宁可去撕包速溶。
所以我觉得玩手冲咖啡的人跟玩茶道的人一样,喝,不是重点,你看玩茶道的人,必一方古朴的方几,工具要多讲究有多讲究,恨不能沐浴焚香宽袍大袖旁边还要有红袖添香,然后工具一字排开,冲完茶,累够呛,端起一杯,临窗远眺,感觉自己真特么闲而且还有钱品着茶回忆一下成功的人生,跟得道高人一样。
你让他搬一车砖再给他一套工具,说,去,给自己整杯茶喝,他直接喝白开了。
所以呐,玩的是格调,是品味,不是为了喝,喝永远不是重点,品才是重点,弄一大壶约三五好友,搞完自己尝一尝,嗯,介个豆子烘焙的恰到好处,比前几天朋友从哥伦比亚带回来的味道要好,这时候你要加奶加糖,不是自己喜欢不喜欢,而是不符合这装逼的氛围。
我自己在家喝茶,我想放白糖放白糖,想放蜂蜜放蜂蜜,我扔两大枣进去呢,我补补气血,那么玩茶道的人,能不能一杯雨前里面倒点蜂蜜把搅和一下,当然也可以,但是符合装X的气质吗?
至于你说是不是加奶加糖是不是异端 ,当然不是,如果我不是操作者,我被邀请去别人家喝咖啡,我该加糖加糖,我该加奶加奶,你可以看不起我,但我自己要爱自己啊,我就喜欢加糖加奶的,这即不能说明我没文化,也不能说我人品有问题,如果你有意见,就是你素质低,因为你不尊重我个人的饮食习惯。
你自己的爱好不能强加到别人身上,同样我加我的糖奶,我也没逼着你非要加啊,咱们谁都不是不是异端,毕竟您才是小众,我们这种喝咖啡加糖奶的才是普通人,当然我得承认你特别能吃苦,这就像有人能吃苦瓜有人吃不了一样,不存在谁就更高端这种扯犊子的问题 。
喝咖啡加不加糖和奶难道不是根据个人口味定的吗?喜欢甜就加,喜欢品原味就不加,何来的异端不异端之说?!
有些人装逼装习惯了,明明喝不了苦的却到处告诉别人自己喝黑咖啡。看见别人放奶还说不如直接去喝奶茶。我觉得这就有点过了,个人喜好不同,没有必要嘚嘚瑟瑟得跑过去说教,别人怎么喝咖啡关这帮事儿妈什么事!谁规定喝手冲的就不能加糖加奶了?
再说超市里卖咖啡的地方旁边摆着咖啡伴侣呢,官方都推荐搭配,老百姓为什么不能用。我个人觉得加奶的咖啡喝起来更香醇,更美味,如果想要什么都不放还得看咖啡的品种。有的直接喝超级涩,整个舌头都散发着酸苦的气息,不知道是不是只有我这么觉得。
去咖啡厅的时候,奶和糖也会放在托盘里一起端上来,根据客人口味自己添加,有的加一袋不够还可以去多取几袋。至少我从来没看见有人会因为我加了糖和奶就对我有什么不友好的眼光,顶多他们觉得我是外行,无所谓。
不过还有一点要提,手冲咖啡这种一般喝的人确实都不放糖和奶,我有个朋友就直接喝,他说这样能尝到咖啡的本味。他还说喝这种咖啡的人都是冲着原产地来的,加了糖和奶就什么都尝不出来了,还不如去喝速溶。我表示很理解,不过喝过第一口还是选择了加糖和奶,要不然最后就要捏着鼻子喝了……
我承认自己喝咖啡确实没达到他那种老司机的程度,对于这种东西也没什么兴趣,但是有一点我可以确定,加自己的糖和奶,让咖啡师遗憾去吧。
在专业喝咖啡的人那里是决计属于的,但在普通人那里,也不算什么吧。我就喜欢手冲咖啡还加奶。加糖不至于,一般那种咖啡已经甜的很齁嗓子了。不过相比起手冲咖啡,我还是更喜欢煮的。
前一阵子有朋友去国外,说是去一个咖啡出产国,我也忘了是哪国,我对那些吃吃喝喝的东西很少注意这些。但他送给我家的咖啡粉还真是很不同。我一直对咖啡没有太大的兴趣,以前在北京待着因为和一家黑咖啡馆有过合作,所以常去谈事,每次去了,那个年轻的主管都会给我来一杯不同味道的咖啡让我品,我说我不懂咖啡,他说,你每次来喝一杯,就懂了。后来再去,他每次都问我喝的口感和味道,我呢,大约也能说出点感觉来了,然后就有些喜欢上了。但并不像别人那样每天都要来一杯,我可能很长时间才喝一杯,因些也有些注意品质。
但我一直有个习惯就是加奶,糖无所谓,我也不太喜欢太甜的东西。加奶是因为我觉得咖啡本身的味道过于腐败,不管大家叫它香味也好,觉得诱人也罢,我都赞同,但我闻的每一种咖啡似乎都有一种类似腐败的味道,当然这个腐败不是贪污腐败的那个意思,而是植物面临苦萎的感觉,我也不知道是从什么时候开始的,但我一直加奶的原因就是奶可以把这个味道中和掉,使咖啡变的更香醇,更丝滑,喝起来也更有风味。所以人的爱好都是不同的,同样的美食还有不同的吃法呢,更何况咖啡,想怎么喝,就看自己的喜好吧。
当然不是异端,只不过对于品咖啡的人来说,他们会觉得很浪费。因为手冲咖啡是用单一地区的咖啡豆制作出来的,为了保持这个地区咖啡豆特有的香味。经常喝咖啡的人会品出什么花香、果香这些,反正像我这种喝的少的人,而且大部分时间都喝速溶的人是不懂啦。
如果说你去一家精品咖啡店,里面的人都是很绅士的并且大家都不加糖加奶,那么你加的话大家会觉得很奇怪。就像所有的人都在吃手抓饭,突然有个人用刀叉吃饭,我们也会觉得他很奇怪一样。
如果说我们去一般的咖啡店,喝什么的人都有,怎么喝的人也都有,那么你加糖加奶就不会那么奇怪了。就像我们去吃自助餐,你可以只吃肉也可以,也可以只吃素,也可以混着吃,没有人会觉得奇怪,因为怎么吃的人都有。
咖啡这种东西,本来就是给人喝的,会品的人自然能品出它的风味,但是对于绝大多数的我们更愿意相信自己的主观感觉。我不喜欢苦,不喜欢原本的果酸味,我就喜欢加糖加奶的奶香味,那么我就加咯,毕竟是我自己喝,肯定是要喝的开心。
特别是食物,每个人都有自己的一套美味原则。广东人好甜,四川人好辣,所以和他们口味的才是美食,这是很正常的事情。可能我的口味不是那么优雅,但是食物嘛,不仅仅是用来品的,只要我觉得这样吃让我很开心,我觉得就够了。






