我是一个非常喜欢吃面条的人，你说的这几种面我都喜欢吃，在不同的天气、不同的场合、不同的心情下，我选择的吃法也不同。
如果是夏天，天气炎热，什么都不做，就只是坐着，都会出汗。这时我会选择吃一碗冷面来解暑，酸辣的冷面里再配上几片儿牛肉，还有半个鸡蛋，既美味又有营养。
如果是冬天，寒风刺骨，这时就需要一碗热汤面来为我取暖了，最好里面再放一点儿辣椒，又辣又烫，吃了这样一碗面，即使在冬天也会出一头大汗，那感觉，倍儿爽！
如果我有急事儿，没有时间吃饭，我会选择买一碗凉面，因为面馆儿里凉面做得最快，而且不烫，马上就能吃到嘴。有的饭店做凉面会放麻将，味道也不错，是上班族最佳的选择！
如果我特别饿的时候，我肯定会吃炒面。因为炒面里干货多，有鱿鱼、肉丝、青菜……在饥饿的时候马上就能填饱你的肚子。而且炒面特别香，因为在做炒面的时候会放很多油，我虽然是一个软妹子，但最喜欢吃油油的，香香的面。
面类是北方人最爱吃的一种。北方人因为太喜欢吃面食了，所以对面类也非常的有研究。对于我来说的话，我比较喜欢吃炒面。其实炒面也分为好几种。比如说。第一种就是，用干面条河，菜炒一炒，第二种就是比我兰州炒面一样，把面条煮熟之后再和菜炒一炒，这两种面条我都非常的喜欢。
可能北方人的口味比较偏重一点，所以喜欢炒的面条比较入味儿，要相比拌面汤面凉面的话，她的胃就味道就比较淡，它的咸鲜味和香味浸不到面条里，所以很多北方人也不愿意吃，也尤其是我。
香草面的话，他真的可以有好多做法可以在最后炒出来的面里半天放点儿虾仁儿也可以陪着聊菜就着小酒其实也是一种非常不错的选择，而且4g也都非常适宜夏天可以吃冬天也可以吃，汤面的话就不可以啊，泡面夏天吃就会觉得有点热，而这个时候大部分人都喜欢吃凉面。
所以说这样来说的话，我还是觉得比较喜欢吃炒面的。
我最喜欢的就是炒面和凉面，尤其是妈妈做的炒面和凉面，现在在学校真的特别想吃妈妈做的饭。
现在的脑海里已经浮现了那种美味的画面了，尤其是凉面。把面条放进煮沸的水中，煮个三到五分钟，不要把面条煮的太烂，那样就不好吃了。煮好了之后全都捞出来，放进凉水中拔拔，拔几遍等面条凉透了，再放入调料，香油，芝麻酱，蒜末，然后再切点黄瓜丝，放在一起搅拌均匀，就可以吃了。夏天的时候每一次做凉面我都能吃好多。
炒面又是不同的做法不同的味道，炒面是先蒸好，然后在炒锅中炒点菜和肉，然后把蒸好的面条和炒好的菜一起炒，放些油，或者再放点辣椒酱，味道也是很鲜美的。
面条的做法那么多种，每个家庭每个人都有不同的饮食习惯，不同的喜好。就像同一家人我爷爷却偏爱汤面条，有的时候甚至一天三顿都下面条吃，就算是这样，爷爷也吃不腻。
我最爱的是汤面这一吃法，无论在那个天气哪个季节，只要吃上一碗热腾腾的汤面就会让我心情愉悦很久。汤面中我最爱的就是我们大重庆的豌豆杂酱面，又香又好吃。其实之前我爱的是重庆小面的，但是在吃过豌豆杂酱面之后就深深的爱上了它。
我有多么爱吃汤面呢，可以这样说吧，一天三顿我都可以只吃面条，而且我不会做饭，但是我会煮面条。最近我又向我的妈妈讨教了如何做出一碗美味的豌豆杂酱面。虽然我不会炒豌豆杂酱，但是一般我的妈妈就会为我准备好豌豆杂酱，我只需要煮面条，调作料。
不客气的说，我调的作料非常的好吃，面条要求的就是作料齐全，什么都有。于是我在煮面条的时候会准备好所有的作料。而且，我吃的汤面里面加食用油的时候必须是加的猪油，因为我认为放猪油的面条比放植物油的面条更加的美味。
要看是什么样的面，如果是像武汉这样的热干面，我还是喜欢它地道的味道，那就是拌面，其实武汉的热干面简单的来说就是拌面。
它只是用它特有的一种碱面煮熟，然后加上一些配料，最主要的就是芝麻酱了，然后搅拌均匀了在吃，味道很美好，你可以试试。
其实对于那种面比较细的来说比较喜欢吃汤面，因为我不怎么吃粗面，尤其是做成汤面。如果粗面和细面的话我会选择吃细面下的汤面。
当然我也吃炒面，不过炒面我只吃一种面，那就是炒方便面，可能有些人没有听过，但是方便面炒出来的味道要比我们普通泡的要香。
夏天我会选择凉面，凉面吃的心里很舒服，就跟它的名字一样凉凉的。而且凉面是偏细面的那种，更加容易下咽。
其实这几种面各有千秋，我说不出自己最喜欢什么，但至少知道都不讨厌。
