百香果
百香果果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作为庭院观赏植物。那么百香果怎么泡水喝好呢？
一、百香果蜂蜜茶
1、准备一个百香果、适量的蜂蜜、适量的温水或者是凉开水。
2、将百香果切开，用勺子挖出里面的果肉，放入杯中，然后加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了。
3、最好可以将百香果蜂蜜茶放冰箱冷藏一会，冰镇后的百香果蜂蜜水口感会更好。
二、百香果柠檬茶
1、准备40毫升七喜汽水、一个百香果、1-2片新鲜的柠檬。
2、切开百香果，挖出里面的果肉，随后放入杯中，放入柠檬片，用七夕汽水或温水冲泡也可以是凉开水泡。
3、最后加入适量的蜂蜜来进行调味，即可饮用。
三、百香果红糖水
1、准备一个百香果、适量红糖。
2、先将红糖用开水冲泡，搅拌均匀，待温度变凉。
3、将百香果洗净，对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入杯中，搅拌均匀即可饮用。
4、百香果泡水最好不要用开水泡。百香果中的营养物质丰富，特别是维生素C的含量比较高，当遇到高温时，容易使百香果中的营养价值降低，所以最好是不要用开水冲泡，用温水或是凉开水冲泡比较好。
百香果饮品
百香果泡水喝的好处
1、美容养颜：百香果中的维生素C能淡化皮肤中的黑色素，使人的皮肤变得比较白皙，也能延缓皱纹的提早生成。
2、润肠通便：百香果中含有的纤维素能促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，促进粪便的排出，改善人体的肠胃功能，有润肠通便的作用。
3、促进睡眠：据《本草纲目》中记载百香果，有安神、宁心的功能，用于失眠。加上百香果有松弛、镇定神经的作用，能促进睡眠，改善睡眠状态。
4、消除疲劳：百香果对神经中枢神经系统有复杂的作用，而且其酸酸的口感，可以让人们在疲劳的午后有些许提神的作用，有消除疲劳的作用。
5、增强免疫力：百香果中含有丰富的营养物质，这些营养物质都是对人体有益的，有些物质还有抗菌的能力，从而可以增强人体免疫力。
百香果花朵
百香果泡水喝的注意事项
1、不要天天喝百香果水
虽然百香果的营养物质丰富，喝百香果水身体也有很多好处，可以长期食用，但是百香果有点酸味，不适合天天食用，最好是能隔一两天这样喝比较好。
2、隔夜的百香果水最好也不要喝
隔夜的百香果水中可能会产生一些细菌，这些细菌可能会使人体出现腹泻、呕吐等不适症状。
3、百香果泡水一天不能多喝
百香果泡水喝的味道酸酸的，喝多了容易引起牙神经的损伤，以及出现腹痛腹泻等症状。
4、什么时间饮用才好呢
百香果泡水最好是选择午后喝或者是饭后喝，晚上虽然能喝，但是要少喝，以免晚上喝多了百香果水，频繁的起夜，影响睡眠质量。
5、胃酸过多、胃溃疡以及消化系统有问题的人不适合喝百香果水
因为胃酸过多的人吃百香果会使体内的胃酸含量增多，而且百香果含有的纤维含量也比较丰富，对消化系统不好的人来说，会增加身体的负担。另外，空腹状态时，最好也不要喝百香果水。
很多人喜欢吃VC含片，以及其它的各类维生素含片，以此来补充人体所必须的维生素。其实，有一种水果，不仅好吃，还富含了大量的维生素，那就是百香果。
据说1个百香果含的VC抵得上8个橙子，虽然没有验证过，但冲它那么酸，还是值得一信的。而且经常吃百香果，能够缓解焦虑紧张，安神助眠，家中有孕妇准妈妈也可以吃的。
百香果的食用方法一般有3种：
一、直接食用：
因为味道还是比较酸的，所以怕酸的人不要轻易尝试。直接食用的话，味道非常的醇，酸味过后回味是有点甜味的。
二、泡水喝：
这是比较常见的一种方式，加入白糖或者蜂蜜，兑上温开水，酸酸甜甜味道特别好。
三、打奶昔喝：
这是我个人比较推荐的一种方式，所以我会详细介绍一下：
材料：
（1）新鲜百香果若干（根据自己喜好）；
（2）蜂蜜
（3）纯牛奶
步骤：
（1）洗净切开百香果后，将百香果汁和百香果籽倒入搅拌杯中，加入适量的蜂蜜或者白糖；
（2）倒入少量纯牛奶，盖上盖子，上机器搅拌；（没有工具的可以用筷子进行搅拌）
（3）将纯牛奶倒满搅拌杯，盖上盖子，上机器搅拌，完成！（没有工具的可以上下摇晃，百香果籽可以食用，如果介意，做完奶昔后可以静置一会，百香果籽会沉到杯底。）
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！
个人认为百香果最好的方法是加入蜂蜜泡水喝，因为百香果本身的酸味太重了直接吃或者泡水那股酸劲简直像喝了一整瓶醋那样。
百香果顾名思义果子本身是很清香的，且含有丰富的维C还有促进肠道蠕动的功效，虽然好处多多但并不能这不能掩盖它的酸味。第一次吃百香果还以为是罗汉果呢？
外表看起来还有点丑实在让人没有多大的胃口，在同事的强烈催促下我进行了尝试发现味道很赞，果然一个事物不能光从表面来看。
具体吃法：首先用水果刀在百香果本身切开一个小口子然后将果肉倒入杯中加少许的蜂蜜，怕酸可以多加一点，记得用温水冲泡这个热水会杀死维C的，等到蜂蜜融入在水中以后就可以喝了，美容养颜的首选价格也不高。夏季可以选择做百香果密，冷藏放在冰箱里搁置想喝的时候就挖一勺喝。冬天水果保存的时间较长就不用这么麻烦了。
其实直接吃不酸的，只是你们吃的还没够熟，我是果农，我们一般都是摘下来放一放才吃的，那样很甜的，也有喜欢新鲜的刚摘就吃，不过有时候也分批次的，最主要的原因是网上买的大多是还没熟透的，因为网上卖的他不是直接发货要运回去统一打包这其中要经过很多手，所以在树上摘下来的时候是只有七分熟而已，口感上当然不会是最好，下图图一一般就是大家平时买的了，后图是我自己给网友发的货，后图这种后面颜色会慢慢变深，深紫之后是皱皮，最甜的时候，即使图一变皱皮了口感上也是不能比的。。。
我觉得百香果泡水最好喝了，当然还是要放一点糖综合一下百香果的酸，因为百香果本身是有酸味的，虽然百香果闻起来很香，但是那个酸味就会影响到百香果直接那么吃，所以我认为用百香果来泡水加上一点糖就是最好吃的了。
之前国庆的时候我出去旅游，去到了一个地方，是一个古香古色的少数民族的地方，而我在那里吃到了最好吃的百香果。那天我们爬山爬得很累了，而且又渴的，看到路旁有人买果汁的，便上去了，在老板娘的介绍下我要了一杯百香果汁，她把百香果里面的肉给挖出来放在杯子里，然后用一个雪梨直接榨汁，把雪梨的汁液放进那个杯子里，然后这么一摇晃就可以了，我接过来喝了一口，百香果独特的香味，雪梨独特的甘甜清爽混合在一起真的是好吃极了，因为雪梨的甜把百香果的酸全部给掩盖住了。
从那回来之后我就疯狂喜欢上了百香果汁，我自己会把雪梨汁直接用糖代替，也就是百香果里面的肉加上糖再加水泡出来的果汁，虽然比不上我之前在国庆时喝的，但是也是很好不错的味道。
