宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食为香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。
在成都的第一天第二天，主办方请吃火锅。其实在魔都已经吃过很多次川味火锅，心理承受能力比较高。两天都在高新区，辣度不是很高，无压力接受。不过既然来到成都，食材方面还是和魔都比起来不一样的。比如来之前，有个朋友极力推荐我尝试的“猪天堂”，说是出了成都就没几个地方能吃到口感的确很奇妙，在辣锅涮烫之后，Q弹，很有嚼劲，在嘴里一弹一弹，好有趣。
我二舅做饭很好吃，小学暑假的时候，我们家聚餐，二舅主厨。我吃到七成饱的时候，舅舅端上一盘炸海鱼（不是带鱼，我妈就说是海鱼），刚出锅的炸鱼排，外酥里嫩，满口生香，真的是我人生中吃过最好吃的炸鱼了！这么多年来，我吃过很多地方，再没吃过那么好吃的鱼。不仅是食材新鲜，火候恰到好处，面糊不稀不稠，更重要的是，舅舅对于家人的爱都在这道菜里。
爬泰山最后快到南天门的陡坡精疲力尽大妈背着煎饼大葱大酱5元大葱蘸大酱卷进煎饼当时家中有事欠债十几万母亲奶奶婶婶都有重病去找泰山奶奶祈福和父亲舍不得5元钱两个人买了一个一口下去好像没有什么过不去的坎了后来母亲手术良性婶和奶奶陆续出院我永远记得和爸爸在南天门两人一人一口这煎饼真好吃。
烤包子，不是蒙古的烤包子，是在我们这边生火烧水的炉子上放上火钳（就是加炭的那种，大概是这个名字吧），把包子放在干净的钳子上，然后，烤完以后真的是很香啊！特别是肉包子，那滋味儿比刚出炉的包子都好！外皮焦脆，内陷火热，虽有肥肉，但丝毫不油，更因为在火上烤过之后更加香啦。
要说最难忘的美食，当是我七、八岁时，姥姥家对门邻居种的杨梅树。至今想起那颗树，想起红艳艳的果团，和甜甜的汁味，以及看到从树上落下熟烂的果，那个内心的失望和无奈何，这一辈子注定在我心里烙下印，在大脑中忘不掉。
