大年三十有一道菜是我们家年夜饭餐桌上必不可少的，那就是清蒸多宝鱼。油焖大虾，扣肉，猪蹄子寓意来年多捞，蒸菜也是必不可少的好来年的日子蒸蒸日上，一般来个蒜蓉蒸扇贝，贝与宝贝同音也是来年多发财的意思。青菜来一道荷兰豆炒腊肠，腊肠一般选用自家腌制的。每年十二道菜最后肯定是饺子。压轴菜糖醋鱼还是年年有余的意思。总之年夜饭是一家人团聚在一起喜庆的日子，菜品的选择寓意发财祥和幸福为主。
大年三十就是我们俗称的小年夜，而在小年夜的那天我们家家户户都会准备各种各样的好吃饭菜，而在我的老家商丘当地的好吃美食还是挺多的，像当地的特色美食还是挺多的，夏邑啥汤、永城牛肉水煎包、五香糟鱼、油焖烧鸡等。
我们家大年三十必做的菜，炸肉丸。年三十炸肉丸在我的记忆里一直都有，小的时候就爱吃母亲做的刚炸好出锅的肉丸，酥脆肉嫩，简直是小时候的最爱。另一方面，可能是过年嘛，肉丸正好也是圆的，也有团团圆圆的美意。
我是一枚吃货小小姑娘，我们每年过年除夕夜必须要全家族的成员一起在家吃团圆饭，然后必须要有汤，这个汤可是很高大上的，名字叫《佛跳墙》是一锅山珍海味很好吃的老火汤，可能大多数人有听过这个名字，但是却没有吃过。
我们这里的风俗习惯年夜饭必须的菜有：鸡、鱼、猪肘子、猪脚。其它虾、牛肉、羊肉……就随意了，看人员多少，菜数选双数，6个8个10个或12个菜。鱼一般是一整条小鲤鱼。年夜饭桌上的鱼都不会去动的，要留到正月，寓意年年有余。
说说我们家的年夜饭，八道菜，荤素搭配。大年三十必吃的一道菜肯定是鱼啦，寓意：鸿运当头，福禄双全，年年有余。年鱼必须有头有尾，饭桌上，不懂事的小屁孩伸筷子去夹鱼头鱼尾，一定会被老妈一巴掌把伸出去的手给打回来。
