德芙的可可含量确实更适合归类为巧克力口味的糖果，但没必要因此把德芙贬得一文不值。我吃过的巧克力有85%-90%的手工黑巧克力，有进口超市买的70%-80%的各个国家的进口巧克力，日本的明治韩国的乐天这种也偶尔吃吃（进口超市打折也很厉害）前一段比较火的royce生巧克力前几天也买了尝了尝。我必须说实际上巧克力含量越高越不好吃（当然也越健康）85%可可含量的巧克力就已经有苦酸味道了，99%的口感就更差了由于我基本上只喜欢黑巧克力（偶尔会吃牛奶或者榛仁口味的）所以不管什么牌子都喜欢选择黑巧，吃了那么多牌子其实我觉得口感都差不多，区别也就是高质量的巧克力温度稍微高点很容易化所以那种没有任何添加剂的手工黑巧克力我都是放在冰箱里的。巧克力实际上就是那么回事，看到好些人都说什么吃过真正高端的德芙就是垃圾之类的，我真觉得很LOW，即使吃过很多巧克力，即使我也觉得实际德芙算是糖果类巧克力零食，但我依然觉得它挺好吃的，身为糖果类巧克力品牌它经营的还是不错的，虽然近些年随着各种牌子进口到中国人们有了更多选择余地，德芙没有小时候那么受欢迎了，但是偶尔当零食吃吃还是挺好的，而且我吃过一些我妈盆友从加拿大澳洲美国带回来的巧克力牌子，真的是可以打死卖糖的……感觉在吃巧克力口味的糖块。
因为我们国家的人本来就对巧克力认知不是太多，也没有吃这个的传统，很多都是从广告中得知的，大部份人也不去讲究地不地到，就像麦当劳和肯德基效应一样。我个人觉得是德芙广告做得好吧，论黑巧克力，乐天56%,72%和加纳黑不比德芙醇黑,66%差，而价格完爆德芙，刚开始在天猫看到10块以内90g的一盒的乐天加纳黑我都猜疑是代可可脂假货，这么便宜，但买了几盒，的确是可可脂口感，俄国进口的黑巧克力更便宜，论糖果，德芙丝滑奶个人觉得太过甜和腻了，不喜欢，还是喜欢黑巧,所以没买过乐天加纳红，不好评价，可能德芙牛奶巧克力做得的确很优秀吧，反正黑巧克力并不觉得比进口的好吃，还这么贵。
巧克力，主要是可可脂和可可粉的搭配，忘记可可脂的含量要求了，每个国家不同，目前中国标准，德芙刚刚达标。可可脂非常贵，好的巧克力可可脂的含量必然会高，代可可脂巧克力其实不属于巧克力的范畴，叫糖果更合适，但是我们接触巧克力的时间并不长，很多人并不懂这些，只能区分好吃，不好吃。那时候也是有好品牌的，金帝就是期中之一，德芙却做了一件事情，让大家懂得和明确巧克力的知识，并不是冷冰冰的说，而且教你自己感受，那就是尽享丝滑，为什么要用丝滑这个词，并且用了这么多年还在用，就在于可可脂和代可可脂的区别，代可可脂吃起来就是嚼蜡的感觉，可可脂是入口即化的感觉，帮消费者提炼出关键词。
