首先挑选合适的餐具。我之前看过一个宝妈做美食博主，每一次做完了之后都会给自己的饭菜拍照，她的朋友圈简直就像艺术品的结合，坐虾会用菱形餐盘，做青菜使用圆形，做鱼则会选择长方形带有蓝色条纹的餐盘，日本料理选用竹盘，西餐还有专门的刀叉。每一次不同的饭菜使用的餐具摆在桌上，林林总总，看起来就像一个个艺术品。
要知道，食物要体现出艺术感，餐具的点缀和衬托是一定不能少的，一副好的餐具，一个精美的红酒杯，能够让你的一顿饭看起来高大上不少。
其次，摆盘一定要注意。如果你在早餐中想要吃小西红柿，那么把圣女果切成心形，一定比在盘子里简单的放几个洗过的小番茄看起来有艺术感的多，对吧？
现在的网站和一些公众号中，都会告诉你一些富有生活情趣的小办法，比如把一道咖喱牛肉装饰成熊猫，把便当做成成动感超人，或者在餐盘中切出来非常漂亮的黄瓜花艺，这些小的技巧都是非常容易从网络上找到的。那么如果在家里头，你想做富有艺术感的食物，是可以用这样的技巧来衬托的。
最后，合理地使用香料。要知道有的时候，不管是中餐还是西餐，香料都是不可缺少的一部分。在西餐中即便是炖肉或者烤肉，里面也会加入一些新鲜的迷迭香等香料，在摆盘的过程中，香料放在盘中不一定是为了吃，而是为了使得盘中看起来并不仅仅是几块肉而已，样式也会更加吸引人。
因此，善用香料，不管是中餐还是西餐，都会使得食物的颜色和，艺术感提升好几个档次。
在大部分人眼中，只有在高档的西餐厅在会吃到具有艺术感的事物。其实并不然，在家中你也可以做出高大上的事物。
首先，你要准备具有格调的餐具。例如，白色，素色的陶瓷的盘子和碗，黑色的其实也可以，主要是具有情调的就行。再次推荐在网易严选上挑选。这上面的都比较有情调的。
其次，还需要准备刀叉，高脚杯和一瓶喜爱的红酒。因为本人比较喜欢干红，所以干红是不错的选择。在准备些好看的桌布，餐布以及抹茶粉，可可粉。可以在你做出事物的时候进行装饰。
接下来就是有一套西式的的厨具，其实没有也没关系的，只要家里有小一点的锅，还有漏勺，橄榄油，胡椒粉，海盐就行。如果有一些芝士，番茄酱和沙拉酱就更好了。
我平时在家做有艺术感的就是海鲜意面了。艺术感这种东西其实在于你做东西的投入，只要用心，其实每个人都可以做出具有艺术感的事物。
在平时可以做时蔬沙拉，用到的就是沙拉酱和胡椒粉和橄榄油。如果是做虾这种容易熟的海鲜的时候，可以用漏斗烹饪，简单的煮几分钟在撒些海盐进行一个简单的调汁，或者是吊高汤的方式烹饪。在煮完面食的时候，可以用矿泉水或者是凉白开过一下，这样可以使面食有弹性。在煮菜前可以简单的过一下沸水，在水中加一点盐和油可以使蔬菜的颜色更加鲜艳，做出的食物也更加好看了。
在做菜的时候可以少量的菜上撒一点淀粉水，这样可以使菜增加口感和色泽，是食物更加具有艺术感了。
希望对你有所帮助！
中餐的味道确实非常好，不管你在家里还是在外地，都很容易做出特别好吃的中餐，用什么材料都能做，这就是中餐的魅力。中餐讲究色香味，色更多指的是菜品的颜色，各种不同材料的搭配，让人看了很开胃，很有胃口。但是要说到艺术感，相对的西餐在这方面就比较有优势。
去西餐厅吃饭，讲究的是环境，是感觉。音乐放着，酒的话不是红酒，就是香槟，红酒颜色鲜红，香波颜色铂金，再加上洁白的餐盘和洁白的桌布，吃着一道一道精致的菜品，就会觉得特别有艺术感。
其实我觉得西餐也就那样，说到底还是中餐是最厉害和最好吃的菜肴。西餐有艺术感的原因，我觉得有以下几点原因：
第一，做的菜的分量一定不能多，而且在装盘子的过程中，一定要注意用大盘子，让自己的菜放在盘子里显的一枝独秀。然后在盘子多余的部分，使用带有颜色的酱汁随便构勒出不明觉厉的形状。
第二，一定要注意不要使用酱油，可以想一想，中国的酱油是一个很好的调味料。但是如果你想做出有艺术感的菜品，在做一道菜时，放了中国的老抽酱油，恭喜你，你会得到一盘黑乎乎的菜品，这样怎么可能会有艺术感呢。所以外国人在做饭的时候，使用的是芝士是黄色的，使用番茄酱是红色的，还有其他的调味料，没有一个是深颜色的，都是各种新鲜艳丽的颜色，可以刺激我们的视觉。所以一眼看过去很是漂亮。
所以在家要想做出有艺术感的菜品，注意这两点就可以啦。
