上次我朋友来找我，早上，我带朋友每天尝一种汤，什么牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、鸡汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤泡馍，那味道都是杠杠的，尤其是甜、咸牛肉汤，那味道也是绝了。中午，带我朋友去的吃水席，洛阳各大酒店都有水席，味道也都很正宗，价位也适中，尤其是“真不同”水席价位分高、中、低档供人选择。民间水席比较集中的地方是西大街、老集一带，其中以“管记水席”最为有名。晚上，带我朋友去的吃火锅，麻辣火锅在洛阳虽是“舶来品”，非洛阳特产，但洛阳的火锅店不少，味道也很正宗，像“天府火锅”“德庄火锅”“小肥羊”在洛阳都很受欢迎。
我去闺蜜来洛阳找我时，我带她去的老洛阳面馆，菜品多，不错，味道好极了。晚上是洛阳夜市小吃的天下，老城区的十字街夜市、西工区的小街夜市、涧西区的景华路夜市、新区的宝龙夜市街都是生意兴隆、人声鼎沸，就算是不吃，看看也是很过瘾的。我领她去了个遍，她都不想走了。
去吃洛阳的水席，美食如名，是有一道道美食组成的流水式的餐饮文化，这一道吃完，下一道就上来了。还有就是这些可口的饭菜都是带汤的。
我们都是回族，洛阳有瀍河回族自治区，我们去吃大盘鸡，东西向来是很讲究的，很干净，也很放心。配上一瓶洛阳宫就更好了。
涮牛肚，上面摸上芝麻酱和辣椒油，几乎每家烧烤店、烩面店都有得卖！夏天喝口冰啤配一把涮牛肚，再来点小肉串，绝了！
卤肉，洛阳卤肉多是对胃和肠有好处的，可以有利于消化，在夏天几个朋友在一块吃着卤肉喝着啤酒，岂不是一件美事。
