五常大米确实是我吃过最好吃的大米。
我虽然是山东人,但是因为从小跟着外婆生活,外婆家在东北,所以我也在东北度过了我的童年,在东北的时候,我们的主食就是大米。上顿吃完下顿吃,但是一点儿都不腻。
回到山东之后,山东是一个以面食为主的省份,反而有一些不习惯。虽然我们回到了山东,但是每次出去买大米的时候,还是要特意挑选东北的大米。五常大米也好吃,但是太贵了,有的时候馋了才会去买一点,真的好怀念在东北的时候呀。
东北大米,它是一年两熟,生长期较长,所以长得非常紧实,嚼在嘴里,还有微微的筋道的感觉,蒸出来的大米颗粒分明,拌菜吃,真的绝了。而南方大米,因为它是一年三熟,生长期较短,长得有些疏松,而且蒸起来的话,也比较黏绵软,不适合干吃,煲粥倒是可以。
另外,五常大米有一种特殊的香味儿,可能是因为那的气候极其适合稻谷的生长吧,反正什么泰国香米之类那些,我都尝试过,感觉都没有五常的大米好吃。
五常大米是不是最好吃的我不确定,但是我目前为止还没吃过比五常大米更好吃的大米。
什么盘锦大米,什么吉林大米,都不如五常大米好吃。
而且五常大米还上过舌尖上的中国,可以说是中国驰名品牌了。
我最喜欢吃的还是五常稻花香大米,米粒非常饱满,而且是长条的,非常透亮。
焖一锅大米,出锅的时候屋子里都是香气,不愧称为稻花香。
而且米粒都是一粒粒的,吸水煮熟后非常劲道,入口也有嚼头,特别香甜。
比起五常大米,盘锦的蟹田大米也非常不错。
据说是在螃蟹生活的水塘中种植的,真实性有待考证。
蟹田大米米粒是圆形的,饱满程度不如五常大米,也不是特别透亮。
煮出来也不是特别的香,入口感觉倒是还不错,但是远远没有五常大米劲道。
所以一般买大米我只买五常大米,虽说一斤六七元,为了家人的美食享受,也值了。
我认为是,我家虽然在鱼米之乡,从小到大我吃过这么多的大米,但是都不及五常大米好吃。五常大米比较香,具体的香味应该就是用粮食香来形容吧,而且蒸出来很软糯,熬粥喝又很粘稠,与普通的大米味道不一样,吃起来很难控制住。
我们吃的普通大米蒸出来比较硬,虽然也有香味,但是是很淡淡的米香,有的甚至都没有香味,煮粥喝也不是特别的粘稠,而且没有五常大米的口感好。
五常大米之所以好吃,应该就是与它的生长环境有关,因为它是在黑土地里生长的,而且水质也比较好,俗话说:好水才能养出好粮,所以大米自然也好吃。
除了五常大米,我觉得就数香米比较好吃了,味道也很香,吃起来与五常大米的口感类似,不过有时买不到纯正的香米。除了这两种,就是普通的东北大米了,同样也很好吃,其实不光东北的大米,我觉得东北的各种食物都很好吃。
我家在五常,你们说五常大米好吃吗?如果你吃过真的五常大米你就知道什么叫大米了。市场上在卖的米吃过很多,没有一个比五常大米好吃的。现在全国都在卖五常大米真正的有多少呢。很多人都说吃过五常大米,你吃的几元一斤能事真的吗?生产都生产不出来,来五常农户家里吃一吃大米饭你就知道什么事五常大米了。
不是所有的五常大米,都好吃,只有稻花香2号才是五常最好吃的大米,东北大米,也是以稻花香系列的大米,为上乘精品,这得感谢,田永太,和他的团队,研制出这么好吃的水稻精品,我是舒兰人,我们这里都种,利元种业的稻花香2号。
五常大米真的非常好吃,我是生在五常长在五常,以种植五常稻花香大米为生的农民,在家吃惯了五常稻花大米,我们种植的大米,香甜绵软,剩饭不回生,米饭粒油汪的,沾碗边,天天吃都不觉得腻,我觉得五常稻花香大米是最好吃的大米





