有些人做菜只讲究味道，也就是觉得只要菜品味道好就可以了，不管做出来的菜样子是否好看，如果好看的话就更好，不好看的话也不会影响她的食欲，而有些人做菜更多的是讲究菜品的卖相。
而我就属于后者，比较注重菜品的卖相，因为这个原因我很喜欢吃凉拌菜，因为凉拌菜拍出来很漂亮，看着很有食欲。
而对于想把虾做的好看的朋友来说，我觉得做成油焖大虾比较好，依赖油焖大虾的味道好，而且做好的虾表面红红的，很诱人，其次做法也不是很难，很容易上手，下面就来教大叫怎么做出美味又好看的大虾。
准备食材：虾500克、大葱1根、姜1块、白糖1勺、醋1勺、生抽2勺、料酒20毫升、盐1小勺、植物油20毫升
制作方法：
1、把买回来的虾清洗干净后再用剪刀虾须，去掉虾线后放入碗中，等到所以的虾都弄干净之后就倒入料酒腌制一会。
2、在腌制虾的时候，把葱洗干净后切成片、姜去皮后切成丝放入一旁待用。
3、拿一个干净的碗，把白糖、醋、生抽、盐放进去搅拌均匀后做成调料汁放入一旁待用。
4、把炒锅拿出来清洗干净，开小火烧干锅底里的水后放入植物油加热至5成热的时候把之前腌制好的虾放进锅里翻炒一会，直到虾两面都变成红色后就把葱和姜丝放进去翻炒一会。
5、再把之前调好的料汁倒进去和虾翻炒均匀，让虾均匀的入味，再焖3分钟收汁后就可以出锅慢慢品尝了，喜欢吃虾的朋友可以试试这种做法哟，不仅味道鲜美，卖相也是非常棒的。
大虾想要做的好看，重点在于做出虾的颜色鲜红诱人。
1油焖大虾，颜色好看，色泽透亮。准备材料:大虾，食用盐，胡椒，大葱，大蒜，干辣椒，老抽。
2制作方法:将大虾洗净，然后晾干水分，放在微波炉中烘烤至水分烘干掉。大葱切成碎沫，大蒜切成碎沫。平底锅中放入少量食用油，加入干辣椒和花椒爆香，然后加入大葱沫和大蒜沫，然后倒入大虾，加入食用盐，老抽，进行不断的翻炒，直到大虾为红色即可出锅食用。
3烤大虾，这种方法做出来的大虾不但颜色好看，形状也好看。准备材料:大虾，食用盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，白砂糖，老抽，生抽，料酒，香菜，生胡椒，洋葱，大蒜，生姜，牙签。
4制作方法:将大虾洗好后，然后去除虾线，放上以上准备材料进行腌制。腌制三十分钟后，用牙签穿好，然后均匀放在烤箱中进行烤至。这样烤出来的大虾味美，颜色也好看。
将它处理好，但是要留下外壳，然后摆盘要讲究一点，直接蒸熟就好了。
