小时候最喜欢的味道!虾片!那时候8岁,夏天,外面蝉鸣知了叫,热烘烘一片吵闹景象,家里开着电风扇,妈妈从厨房门后面挂着的袋子里取一点虾片干出来,一个颜色选几个,然后丢到锅里炸一炸,滋啦滋啦的声音和油乎乎的气味直往我的耳朵和鼻子里钻。
东北蘸酱菜,没它吃不下去饭。包括但不限于,小葱,生菜,香菜,黄瓜,青辣椒,野菜,婆婆丁(野生蒲公英),大脑瓜(野生蒜?),萝卜缨子,水萝卜,小白菜,乎茄子,乎土豆,干豆腐,大豆腐,鸡蛋焖子(or闷鸡蛋),蒸的东北大酱。
在我们大新疆,烤肉除了羊肉串,我的最爱就是烤羊肝,大腰子,塞满皮牙子胡萝卜肥肉的塞脾,羊心,羊心管等等,还有大盘肚再下个皮带面简直不能更过瘾,太多了说的自己都流口水了。
99年的菠萝冰,螺旋状的冰棒,每天下了幼儿园奶奶雷打不动的给我买一根。以及从四年级吃到六年级的雪莲,很像雪碧的冰块,微甜,五毛钱一袋,也没再吃过。
我爸烤的牛肉,香菜洋葱都能下米饭,一盘白灼芥兰,神仙一样。夏天的烤羊腰子,老不吃就想,等了半天才上来,滋滋冒油,一串不够,两串犯腻。
最喜欢吃杂碎,各种杂碎,什么鸡杂鸭杂,陪着辣椒一炒,酸辣口的最下饭了。猪杂,猪肝猪腰当然是加酱溜或者爆炒,猪肠猪肚当然是干锅做法最好






