土豆肉糜小饼
原料：土豆3—4个 肉糜50克 油 胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒
首先把土豆煮熟去皮捣成土豆泥，再把肉糜放进去，加调料（胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒）拌匀
起油锅 用小勺把肉糜土豆泥舀成小饼或小丸式的，放入油锅里炸至金黄色即可。可沾辣酱吃。也可红烧（加一个青椒）放入锅里加点酱油 糖 勾芡即可出锅。
很好吃的哦，不信马上试试。
做法
1、土豆去皮切成小丁，尽量小；洋葱尽量切得细碎；培根也切成丁或者一个食指宽的长条；
2、锅烧热，倒入少许橄榄油，下土豆丁大火翻炒，慢慢改中火，这个过程比较长，要有点耐性；
3、等土豆皮微焦，土豆半熟，加入培根和洋葱一起翻炒，让培根的油慢慢出来，让洋葱和土豆慢慢吸饱培根的香味；
4、撒些黑胡椒即可，不必放盐，因为培根已经有咸味了；
5、等到培根变得焦焦的，土豆也完全熟透，芯子也软了（可以用筷子插进土豆心试试），在锅中央划出两个空地，打两个鸭蛋下去，然后擦些马苏里拉，等蛋白熟了即可关火，最后撒上淡绿色的干法香。土豆碎肉饼做成了。
6、吃的时候可以配些水果和饮料，我们配了起泡酒。
材料
原料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉（或者火腿）
调料：盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量
做法
1. 所欲哦原材料准备齐；
2. 土豆去皮蒸熟压成泥；
3. 加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜；
4. 还有切碎的午餐肉；
5. 打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀；
6. 再加入适量面粉；
7. 搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊；
8. 平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。
