泡菜炒魔芋，这个自己磨得正宗魔芋要在山里才有，蒸肉，杀猪后一大格蒸肉有点爽，渣广角炒肥肠，这个硬菜，原来在宜昌的时候吃鸭三套，在一个黑巷巷里，觉得还可以，有几个做甲鱼的记不住哪里了还可以。原来的北门大排档经常去，现在环城南路那里找小吃没毛病。那里有个麻辣抄手我真的原来常去。中麻吃了嘴里都没有感觉。当阳郭场鸡去过几次，就是远了点。萝卜饺子还可以，别的我没有感觉有多大的特色，基本上也是吃遍了宜昌，长阳有一家农家饭倒是可以，远了点，紫阳那边农家饭，磨基山原来那边的的烤全羊，这个其实也是没有啥特色，好玩而已。再找好吃的就是远点山里农家饭那个饭菜我可以吃一辈子，可惜现在在武汉再也难得吃到了。
大家都在说小吃，我觉得有些地方菜很美味，很多非宜昌本地的人其实都没有吃过，比如：花生懒豆腐，南瓜巅儿，腊鱼，芋头梗儿，花生芽儿，蕨菜，节节根，榨广椒，糍粑鱼，炒虾球，木姜子，泡嫩姜，炒蟠鳝，南瓜花，地藓皮，豆腐乳，手工魔芋（自己家种的），橡子豆腐，泡橙子皮，凉拌橙皮，新鲜青花椒碎，油炸花椒叶，白米粽子，泡藠头，凉拌藠头，苞谷饭等等，从小吃到大，而这些菜酒店饭馆都很少有，但是很多土生土长的宜昌人应该都吃过。
走有闯北，最有特色，宜昌独有的是萝卜饺子。吃节儿根比不上云贵川，那里节儿根的茎叶根须皆可吃，可炒可汤，为什么会说宜昌才吃呢？因为宜昌是分界线，宜昌以西都爱吃，宜昌往东一般不喜吃，甚至厌弃其气味。所以说折耳根不是宜昌特色。另外凉虾其实四川也早有，北方也有的小吃，不过宜昌现在是四季常吃。顶顶糕武汉早有，不过快消失啦，宜昌一直保留至今。所以说宜昌特有萝卜饺子，在外地少有，最有代表性。
作为宜昌人首先要说的就是凉拌节儿根，可能很多人会说凉拌节儿根不就是一道菜吗，的确，凉拌节儿根可以算是一硬菜，不仅可以算作是一道大菜同时也算是一道小菜，因为作为宜昌人民的我完全可以把凉拌节儿根当饭吃，就凭一个凉拌节儿根我就能吃掉两碗饭，同时凉拌节儿根还可以算是一道调味料，因为可以伴着豆腐干一块吃，所以为什么又不能把它当做是一个小吃呢。
就是萝卜饺子了，对于宜昌人来说肯定一点都不陌生吧，曾几何时对于八零后的我们来说，完全就是咱们小时候的零食，现在已经变成了宜昌著名的风味小吃。一点萝卜丝一些泡过的大米和黄豆，再加上各种调料，用月牙铲放到油锅里炸一炸，瞬间就是一道美妙的特色小吃。吃起来外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
宜昌哪里有什么“特色小吃”呀，往老里说，宜昌本来就是旅人们从水路进川的一个过路码头，很难说有什么独特的特色和魅力。城市的起飞得益于三峡大坝的建设！值得说的还是“水电之 城”，至于“特色小吃”则没什么可说的吧！这一点，看看人们的早餐就知道了。
