炎热的夏季，吃什么才能又清爽又营养呢？当时是沙拉了，你可以用任何东西做沙拉，比如海鲜、比如水果、比如蔬菜……在这里，教你做四种最有营养的沙拉，让你在品尝美味的同时，也能享受健康！
海鲜沙拉
材料：
中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 制作过程：
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。
营养成分：
虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血
晚餐就简单吃沙拉沙拉！
材料
蛋 3颗,地瓜 1条,马铃薯 1个,红萝卜 1/4条,小黄瓜 1条,黄椒 1个,沙拉酱 些许,冷压橄榄油 适量,香蒜粒 些许,梅粉 适量
做法
1、蛋、地瓜、马铃薯放到电锅蒸熟
2、红萝卜切丁淋橄榄油微波1分钟，小黄瓜切丁抓盐静置15分钟后出水洗净，黄椒、蒸熟的蛋切丁备用
3、将蒸熟的地瓜、马铃薯、蛋丁、红萝卜、小黄瓜、黄椒置于大沙拉碗中，加入橄榄油、一点点沙拉酱拌匀
4、盛盘撒上香蒜粒和梅粉就完成了
5.将所有的材料备齐，洗净，蛋煮熟去壳切块用。
6.马菱薯、红萝卜去皮切小块放入电锅中蒸熟。
7.小黄瓜洗净切小块备用。
8.将玉米、小黄瓜、蛋、和沙拉酱、盐巴放入一起拌匀。
9.用冰淇淋勺挖起放入冰淇淋杯，再攞上小黄瓜片装饰。(也可不要)
10.最后再包好放入冰箱冷藏，等宝贝放学回来就可以吃好吃又营养的沙拉冰淇淋了。
