龙岩长汀: 灯盏糕 芋子饺 豆腐角汆猪肉 汆鸡麻 煎薯饼 河田鸡 豆腐干 红烧肉……等等，太多了（我是一个被美食爱过的小胖纸）
清汤粉，超爱，加牛肉，咸肉，瘦肉，肉皮，都好喜欢。簸箕粄，芋子包，龙岩水饺，麻老，鱼粉。
龙岩武平:簸箕粄，黄粄（灰水粄），薯包子，搞粄子，油炸糕，吊档子粄，兔叶粄，白头翁粄，层子粄，胖粄，糖糕粄，芋子粄，芋子包，薯粉包子，好多好多粄。猪肉汤，珍珠粉，等等
龙岩上杭有牛兜，猪兜，拌细粉，拌面，猪肝小肠粉苎叶板，层子板，笋粄，九层糕、杯糕，老鼠粄官庄带子板，黄米板，肉夹子，谷麻糖，胖筒，糖枣，油炸糕，旧县炒田螺，湖洋蒸鸡，槐猪肉，萝卜干，客家米酒，酿豆腐，肉圆，茴香豆腐干……上杭古田，梅花山，毛泽东才溪乡调查纪念馆，江滨公园，南江滨公园，紫金公园……
从小龙岩长大的表示只爱清汤粉
芋子包，芋子板
