我还记得我小时候一感冒,就会咳嗽。咳嗽的时候,因为小所以不能吃太多的药,一般我妈妈就会给我做做一些比较止咳润肺的东西,比如说:冰糖雪梨还有冰糖姜茶。这些食谱不仅好吃,而且对做肺止咳特别的有效!
其中我最喜欢的就是冰糖雪梨。
原材料需要两个梨子还有一罐冰糖以及一锅热水就可以了,你可以自己先试着做一小碗来吃一吃。如果觉得味道还不错,平常没有咳嗽的时候也可以做来当饮料喝。
把梨子削皮,然后用刀切成块状,不要切的太小,不然的话在煮的过程中一块会烂掉。等水开了之后将梨放进去,等水又开了之后将冰糖放进去。这个时候你不要用大火烧,就用小火慢慢的炖。直到梨块炖得比较软,这个时候味道是最好。
你可以在炖冰糖雪梨时,放一些小红枣、小桂圆,进行调味调色,但是不要放的太多,不然的话桂圆红枣会煮不熟,而且还不好吃。
做好之后,你可以趁热喝,也可以在冷却一段时间之后,趁着温温时喝。
每当我姥爷咳嗽的时候,我姥姥就会煮开水冲鸡蛋茶给我姥爷喝。
鸡蛋茶也会放冰糖,煮完之后再放点香油。最近我也咳嗽,一个同学就推荐了我这个方法。每天晚上睡觉前或者是早晨喝一次,我试了一下,觉得效果还可以。
我还记得小时候夜里咳嗽的厉害,我妈就会让我喝香油……
因为我本人不是很爱吃药,所以像咳嗽这样的小病,我以前经常是用梨来润肺止咳的。
梨可以和蜂蜜搭配,首先将梨了中间的核用勺子挖出来,然后把蜂蜜放进去。弄好之后放到锅里蒸。蒸大约15分钟就够了。
梨也可以和冰糖搭配,把梨削成块状和冰糖一起放锅里煮。这种方式是从小吃到大的,很有妈妈的味道。
除了梨还有山药也可以作为润肺止咳的圣品,把山药切厚片放到水里煮。如果爱吃甜就放点冰糖,虽然说不是很吃。但是用来止咳效果还是很好的。
这些方法我都试过,个人比较偏爱梨子。





