制作芒果布丁的材料：
芒果500克，牛奶100克，淡奶油100克，白砂糖30克，吉利丁片10克。
做法：
1、芒果切小块，取下芒果肉。
2、牛奶和白砂糖在奶锅里面加热搅拌至白砂糖融化。
3、放入泡软的吉利丁片，继续搅拌到吉利丁片融化后熄火放置冷却备用。
4、芒果和淡奶油用果汁机打成芒果浆。
5、将芒果浆和冷却好的牛奶混合成芒果布丁浆。
6、分装入准备好的容器里，放入冰箱冷藏两个小时即可。
有哪些功效：
1、明目作用：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，其维生素A原含量占水果首位，具有明目作用。
2、止晕止吐：芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
3、抗癌作用：芒果含有丰富的维生素C、矿物质等营养成分，具有防癌的功效。
4、滋润肌肤：芒果中含有大量的维生素，经常食用芒果有滋润肌肤的作用。
5、防治便秘：芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
7、降胆固醇：芒果中富含维生素C，常食能降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
芒果布丁的做法
主料
芒果布丁粉50克
牛奶150克
水150克
辅料
小芒果2个
材料
芒果，牛奶，吉利丁粉
做法
1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
6.甜品会让人感觉快乐，会让人感受幸福。
