来北京快两年了,作为一个地地道道的湖南人,日常生活中当然少不了辣,一开始去川菜馆吃吃川菜之后,还是觉得川菜的麻和辣少了点家乡熟悉的味道,于是开始寻找湘菜馆。北京的湘菜馆不多,但是还是有一些不错的。
首先要推荐一个我最最喜欢的潇湘阁,在北京的分店比较多,我去的是三里屯的一家。菜品都是湘菜里的经典,每一份的分量都不大,(人均大概60吧)这样可以尽量多尝一些不同的菜。听口音邻座有蛮多都是湖南人,周末的晚上有时候需要排队,但都不会要很久。最喜欢的是圆圈鸡蛋,就是把鸡蛋煮熟之后再横着切,切成被一圈蛋白包围的蛋黄,加上青椒翻炒,非常入味。哈哈哈,这个菜我外公经常做给我吃,他家的很正宗,和外公做的味道很像。第二个推荐的是酸辣鸡杂,真的非常下饭,酸辣可口,现在想想都要流口水了。除这两个之外,还有豆角茄子,小炒黄牛肉,农家小炒肉,虽然这几个菜品几乎每家餐馆都有,但是潇湘阁做的几乎就是在湖南本地吃到的味道了。第一次去的时候吃了三碗饭哈哈哈哈。
第二个是朝阳大悦城的六楼的一家湘菜馆。只去过一次,觉得没有潇湘阁的好吃,价格也要贵一些,但是有一个特别喜欢,牛肉粉。粉很新鲜,汤汁也很浓郁。如果想嗦粉了可以去试试。说到嗦粉,伏魔堂也是不错的,并且可以点外卖。





