天津是一个非常有历史年代感的城市，从古到今流传下来的美食数不胜数，除了我们都熟悉的狗不理包子，最受大家喜爱欢迎的就是各种中式的油炸糕点类，其中当属天津十八街麻花，天津耳朵眼炸糕。而这两道美食也正是让天津人肥胖的罪魁祸首。
天津人平时把麻花炸糕都是作为日常的主食来吃，造就了每餐摄入量很多。它们全部都是用高热量的面粉，白糖制成，而且为了追求鲜香美味的口感，烹饪的时候也都是用高油炸制过的。
美味达到了，但是日中的热量也是不容小觑的。每一百克的炸糕，麻花里面就含有600大卡之多的热量。并且脂肪含量高达到了30克，碳水化合物也多。而对人体有用的蛋白质和微量元素，在油炸的时候都几乎消失殆尽了。所以一顿饭吃上四五个炸糕，一天的热量就全都用完了，这样不发胖才怪呢。
