饮用蜂蜜的方法有很多，但是不管是什么方法，有一点是肯定的，那就是不能用开水冲泡蜂蜜，因为蜂蜜中是含有很多的活性物质的，这些都是具有一定的活性的，这种东西在低温和高温下都是会失活的，但是在低温下失活之后能恢复，但是在高温中失活了之后就彻底的死亡了，不能恢复的，所以蜂蜜一定要用温水来冲泡。
蜂蜜还可以用来做水果沙拉，这样是最有营养的，苹果，香蕉，菠萝，在加入酸奶之后还可以将蜂蜜直接滴上去，蜂蜜虽然甜，但是不腻，而且水果和蜂蜜一起食用的时候会起到相互促进吸收的效果，所以这样食用是最好的，保留了所有的活性物质，营养也是最高的。
还有就是直接食用了，直接食用蜂蜜也是营养价值比较高的了，因为冲泡的时候如果自己掌握不了温度，多多少少都会杀死一点活性物质，所以直接食用也是非常好的。
