小时候的味道，是回忆里的味道，不论时间过去多久，那种回忆里的感觉是永远都回不去的。很多人都说好多东西吃起来都不太好吃了，那是因为小时候生活资源的缺乏，现在的生活条件越来越好，导致现在吃什么都没有很记忆里的味道。印象当中，觉得小时候吃过最好吃的几乎现在都没有了。我小的时候，农村要打场，就是把麦子豆子什么的都堆在压的光滑的土地上，用石磙一遍又一遍的碾压，直到里面的种子出来。那时候最喜欢就是下雨的时候，很多豆子因为石磙的碾压，深深的埋在土里，一过雨天，就拿个小盆子去扣土里的豆子，然后拿回家炒着吃，软软糯糯的，现在也不可能吃到了。还有一到春雪过后，屋后的梯田上，总会有很多的地地菜，拿着小盆子，爬上梯田，一点一点的捡起来，拿回家洗干净，和鸡蛋一起包成饺子，吃起来别提多香了。
小时候爷爷的煎蛋吧。小时候爸妈出去打工，我跟爷爷奶奶住在一起。小时候爷爷奶奶特别疼爱我，爷爷是那种不太说话的人，脾气很好，对人很和善。我小的时候不爱吃饭，也不爱吃煮鸡蛋，到现在都不爱吃煮鸡蛋，爷爷就给我煎蛋吃。那时候每天放学爷爷都会给我煎蛋吃。爷爷煎蛋手艺特别好，会撂起来一下，把蛋撂到空中，然后蛋再整个落下去。记得有一次，爷爷煎蛋的时候，鸡蛋从空中掉到了地上，估计是锅没拿稳吧，爷爷说没事没事哈，再给姑娘整一个。可是那一瞬间，我忽然间特别心疼爷爷奶奶。就是那一个瞬间，记了十几年了。往后的日子，再也没吃过那么好吃的煎蛋。
小时候的味道其实更多的是一种怀念，一种情怀。一年吃一顿好的，大家的期待远胜于味道。那时的朋友很真诚，心情自然好。那时的人们很单纯，没有太多的嘈杂和压力。那时的贫富差距小，大家很安逸。那时的食材都是天然的，绝无添加剂。那时的人民可以放开的吃，没人笑话你。总之，现在的人多了枷锁，少了纯真，远离了朋友，亲近了烦恼，告别了绿色，迎来了速食，营养不良成为过去，暴饮暴食成了时尚。所以你失去了过去的味道。我怀念的更多是一家人围在煤油灯下吃玉米窝头的日子，虽然贫穷，但精神却无比富有。
小时候，最喜欢妈妈做菜的味道!也是人们常说的妈妈的味道!小时候吃的东西都是绿色食品，东西也好吃。那时候人民生活水平低，家家都没有什么好东西给孩子吃，甚至有的人家连饭都吃不饱!那时候，只有过年时才吃到一点好吃的。所以吃什么都觉得香。我们东北有很多好吃的，也是过年时才吃到。有油条，油炸糕，豆腐脑，粘豆包，夏天的各种水果，西红柿，梨，苹果，枣。这些东西是我觉得小时候最好吃的东西。
记得小时候买方便面五毛钱一包，先捏碎，再把调味包撒进去，使劲摇，然后吃，吃剩下最后一点全倒手里，然后左右手倒来倒去，把多余的调味粉抖掉，觉得差不多了就一把扣嘴里，再把爪子舔干净。据说这是当年风靡一时的流行吃法。是不是都有这样吃过，都有谁这样吃过方便面，我猜你笑了。可是。又有一些心酸。现在再也找不到什么能代替年少的味道了。致我们逝去的天真无鞋…………
摆汤面是陕西户县著名的面食小吃，获中华名小吃之誉称。摆汤面之所以得此名，是因为其与一般面的吃法不同，一碗正宗的摆汤面必须要有一碗上好的臊子汤，汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、臊子肉丁等食材。一碗温汤细面条，吃时用筷子夹着细如丝线的面条放入臊子汤中，来回摆动，让面条充分沾上臊子汤，酸香适口的细面条吃到嘴里又光又绵。
