材料
鸡蛋1个鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
柠檬汁或白醋几滴
黑胡椒粉一丢丢
做法
1. 这就是全部所需材料啦，另外要用到的辅助工具就是打蛋器这里就可以预热烤箱了，上火150，下火200，因为整个流程非常快
2. 将蛋白蛋黄分离
3. 用电动打蛋器将蛋白打至鱼泡状，滴入柠檬汁（喜欢吃甜的可以另外添加白糖，我这里没有加），继续高速打发至硬性发泡用刮刀在碟子里堆出你先要的形状，类似云朵
4. 将蛋白顶端弄个小凹槽，放上蛋黄，撒上黑椒粉放入娱乐好的烤箱
5. 观察烤箱里的状态，我烤了3分钟，只要蛋白微焦就可以啦~成品！是不是很可爱？味道其实一般般，就是造型好看而已~~微焦的蛋白有点咸味哦~
