我吃过最难以下咽的东西就是烤毛蛋。那次就是我们几个朋友一起聚会吃烧烤，其中有一位朋友非常喜欢吃毛蛋，就叫了几串。之前我对毛蛋的了解只是听别人说过，自己从未吃过，也从未了解过什么是毛蛋。那天我就问朋友什么是毛蛋。朋友告诉我，通俗的说法就是鸡蛋还未孵化出小鸡的蛋就是毛蛋。我一听还是懵懵懂懂。当烧烤员给我们端上毛蛋，我认真的看了下，外面裹得是一层面之类的东西，不知道里面是什么，朋友告诉我，让我尝一下说非常好吃，我也没多想就咬下一口，我一口下去感觉自己咬到了毛毛的东西，我立刻吐了出来，我一看这不就是小鸡的毛和骨头吗？原来毛蛋就是这样的啊。这时我才明白朋友说的话。结果大家应该懂得，我吐了半天，烧烤都没吃好。
我对面一个早餐店老板炒的河粉，应该是我这几十年吃过最难吃的东西。那天我朋友来我店里玩，我正在忙。他见我没吃早饭。就去对面买了一个炒河粉。我知道是他家的，但是我没料到会有那么大的惊喜在等着我。第一口，就感觉卡在了喉咙里。干巴巴的没有一点油。再吃一口，又没有盐味，整个泛着一股糊味，一种难以形容的口感也浮了上来。说苦不是苦，说涩不是涩，说辣不是辣。没办法直接放在那里了。当朋友的面不好说什么，只能说感觉不饿。等朋友一走，直接把那河粉扔垃圾堆去了。一个河粉能炒成那样，我也是很服气的。
截止目前始终没敢下口滴——羊憋汤、牛憋汤。第一次听这个名字的时候，就已经有心理阴影了，因为柳州方言的米共田就读“憋”（第四音）。当时一起去县城的朋友一副被雷劈的样子，呆呆滴看着路上的一坨坨和一颗颗，问：这个恁子做菜吃？后来才晓得这个汤滴原料不是地上的一坨坨和一颗颗，而是胃里面的东西加上杂碎熬成滴汤，据说对治胃病有奇效（吃什么补什么原理吧），而且没是随来随有的啵。尽管如此，面对这锅绿绿的汤，朋友讲我没识货也好，没口福也好，反正没敢下口。
臭鸡蛋。这种臭鸡蛋可不是特殊方式加工的，就是因夏天天气太热，鸡蛋不好放，自然臭了的鸡蛋。磕的时候都要小心磕，不然砰的一声能炸了，黑色的臭鸡蛋液四溅，恶心死了。但在儿时农村，鸡蛋是金贵东西，即使鸡蛋臭了，那也是不舍得扔的，一般都是磕在泥碗里，加了盐、葱花，滴几滴花生油，贴饼子时在锅梁子上大火蒸熟，那一股臭鸡蛋味儿，现在想想还顶脑门，臭不可闻。
北京喝的豆汁，特别不能接受，直到现在距离我喝豆汁儿已经八九年了，但是一回想，那种酸酸涩涩，又带有一点臭臭的味道还记忆犹新。那时我刚到北京读大学，肯定很想了解当地文化，其实就是吃食。豆汁，老北京特产肯定得尝尝。虽然早就听说很多北京人都喝不惯，我还是不怕死的来了一碗。在一触碗壁，还是温的。 虽然有了心理准备，可是细嗅豆汁，竟然想起了那种剩下的泔水。
在阿兮老家农村，酱都是农家自己做。常见的有面酱、豆酱、渣酱、辣椒酱、韮花酱等等。豆酱的原料是煮熟的黄豆，要让这煮熟的黄豆发粘发臭，能拉出好长的菌丝来，再用盐水泡发。说实话，看到开始菌丝长长，有粘又臭的状态时，绝对不想吃，可在最后盐水泡发好以后，反而有一种臭香味儿，阿兮小时候还是很爱的。
