对于高压锅这种东西来说，父母那一辈的人用得比较多，用起来也得心应手，而对我们年轻人来说，很少有人用过高压锅，再加上时不时出现高压锅烟花爆炸的新闻，让人越来越不敢用。但相比于普通锅来说，高压锅的优点也很明显，压力大，煮、炖东西时间快，省时又节能。如果不太愿意高压锅，不如考虑选择一款电压力锅吧。
电压力锅是一种结合了电饭煲和传统高压锅的综合性产品，在功能上可以达到高压锅的内部压力，在使用上则与普通电饭煲操作差异不大，相比于传统的高压锅来说，电压力锅使用了动态密封和外旋盖的技能，锅内采用弹性压力控制，时间和压力都可进行调节，灵活性更强，也避免了传统高压锅的安全问题，如果不愿意用高压锅，可以试试电压力锅。
九阳（Joyoung）电压力锅 JYY-50C3 5L
参考价：259元
推荐理由：九阳这款电压力锅具有8段手动调节压力的功能，用户可以根据不同食材选择不同的压力大小，可以烹饪出最适合食材的口味，这一点在低价位的电压力锅产品上很少具有。一锅双胆，黄晶内胆适合煮米饭及粥类产吕，晶瓷内胆适合煲汤和焖炖内类食材，具有24小时预约功能方便上班族使用，多功能烹饪，蒸煮炖煲焖煟一锅可以解决。多功能一键旋扭操作方便，适合老年人使用。
大松（TOSOT）电压力锅CYF-5001S
参考价：799元
推荐理由：这一款电压力锅采用温压双控技术，控温控压，精准安全，一锅两用，电饭煲+压力锅两种模式可随意切换调节，八段压力调节，不同食材使用不同压力烹饪，口感更好。十种烹饪模式，蒸煮焖炖功能全面。可以24小时内预约，使用方便。十大安全防护，包括压力自控、开合盖保护、限温保护、超温保护、限压保护、漏气保护等，安全性十分强大。
爱仕达（ASD）电压力锅AP-F50I104 5L
参考价：1199元
推荐理由：爱仕达这款电压力锅采用钢釜内胆加24个导热槽，使用电磁加热技术，增加受热面积，让热能在锅底形成涡流，锅内受热均匀沸腾，六段智能调压+锅顶部感温探头，针对不同食材使用不同的锅内压力，实时感知锅内温度变化并及时调整压力和温度。电压力锅有记忆功能，可以储存三种最常用的菜单，使用时一键即可选择操作。
苏泊尔（SUPOR）CYSB50FH19Q-150电压力锅
参考价：1999元
推荐理由：苏泊尔这款电压力锅内部压力有100kPa大压力，1500W大火力，烹饪时间快速而烹饪效果更好。内胆使用了4mm加厚黑晶球釜材质，环流大沸腾，受热面积更广加热更全面，使用全新乘积式菜单，一种食材也可以有多种烹饪方法，增加了中途加菜的功能，不同的食材选择不同的时间加入，更能防止营养流失。
相比于传统的高压锅来说，电压力锅无疑是更安全、更方便的选择，虽然电压力锅的内部压力不如高压锅强，烹饪时间也会略多一些，但它的安全性和便捷性是传统高压锅无法比的，同时功能上也更丰富，除了烹饪炖煮外，也可以做为日常的煮饭工具使用，相当于一个高压力的电饭煲，如果你又想买一个电饭煲，又想买一个压力锅，不妨直接选一款电压力锅，一举两得。
还是“美的”电压力锅放心
